Otthon Gsunt
A nevem Gertrud Knapp. 1985-ben Bruneckben születtem és a Taufers-i Mühlenben élek.
2010 óta a táplálkozással és egészséggel foglalkozom. Megfelelő táplálkozási intézkedésekkel kísérem azokat az embereket, akik megelőzést, általános optimalizálást és jólétet szeretnének folytatni és elérni.
A helyes táplálkozás az egészséges életmód alapja.
Legtöbben a jólétet a betegség ellentéteként definiáljuk. Lehet, hogy az emberek többsége nem láthatóan beteg, de természetesen nincsenek csúcsformában sem. Az optimális egészség, az anyagcsere-állapot, amelyben a test és az elme maximális hatékonysággal dolgozik, meghaladja a puszta jólétet. Ez az az ideális állapot, amelyet sokan el szeretnének érni.
De hogyan érheti el ezt az ideális állapotot?
Ennek a ténynek a megértéséhez újra meg kell vizsgálnunk az ételt. Meg kell értenünk az elfogyasztott ételek kapcsolatát, és ezáltal az egészséges életmód képességét.
Az egészséges táplálkozás új perspektívát és helyes információátadást igényel. Az uralkodó ellentmondások, kijelentések, kijelentések ... zavaróak azok számára, akiknek világos útmutatásokra van szükségük, és tudni akarják, mi a jó és a rossz.
Semmi sem különbözik annyira a jelenlegi étrendi irányelvektől. A legjobb az lenne, ha csak egyetlen táplálkozási forma létezne, amely mindenki számára biztosítja az összes szükséges tápanyagot. Mivel test alakja, megjelenése, íze, szemszín, nem, származási ország tekintetében rendkívül különbözünk egymástól ... másképp reagálunk az étkezési és étkezési szabályokra, és különböző egészségügyi problémákat vetünk fel. Biokémiai szempontból nincs két egyforma ember.
Ha megpróbál egy egyedi táplálkozási formát találni, amely minden ember számára optimális, akkor elveszítenénk vagy elvesztettük volna a személyes egyediség iránti érzésünket. Mivel nem figyelünk arra, hogy a különböző embereknek eltérő igényeik vannak, sok táplálkozástudatos ember egészségének feleslegesen kell szenvednie, sokan már nem képesek megfelelően élvezni. Az íz másodlagos, de a kalóriák számolása és a zsír csökkentése a legfontosabb.
Mindannyian azzal a kiváltsággal születünk, hogy egészségesek legyünk, miért ne hallgatnánk csak arra, amit a testünk mondani próbál?