Őz - Marie Claire

Add hozzá a kedvencekhez

Az őz szarvas hús sovány hússal. Ez a hús alacsony kalóriatartalmú, fehérjében és vasban gazdag. Nagyon tápláló és ízletes, és fogyókúrás étrend alatt is megfelelő. Még mindig mérsékelten kell fogyasztani húgysavtartalma miatt, amely köszvényes megbetegedést okozhat.

Az őz az őz családból származik, akárcsak a mezei nyúl, a vaddisznó és a szarvas. A mérsékelt égövi erdőkben fejlődve ez a szőrös vad gyorsan szaporodik. Magasságával (60 - 70 cm) és karcsú testével az őz súlya akár 30 kg is lehet. Az őzek átlagos élettartama tíz év. Ezt az állatot az jellemzi, hogy minden évszakban megváltoztatja a színét. Nyáron vörös kabátot visel, télen pedig szürke barnává válik, hosszabb szőrszálakkal.

---