P; fehéred, p; az ön komplettje; a ti
Hozzáadás a Getty Images Kedvencekhez
A keményítőtartalmú ételek fontosak !
A bébiételek diverzifikálásával bemutatja keményítőtartalmú ételek gyermeke étrendjében, néhányan 6 hónapos kortól. Tészta, rizs, csicseriborsó, kukorica, lencse, búza, kenyér, burgonya ... A keményítőtartalmú ételek energiát adnak a gyermekeknek összetett szénhidrátok. "Becslések szerint a testük működéséhez szükséges energiafogyasztás 50% -a, sőt a kicsik számára akár 60% is, ebből az élelmiszercsaládból származik" - magyarázza Raphael Gruman táplálkozási szakember. A keményítőtartalmú ételek hosszú távon energiaraktárak lesznek, ezért a gyermeke számára kiegyensúlyozott étrend részeként minden étkezésnél jelen kell lennie.
Gazdaságos és könnyen főzhető, a tészta különösen népszerű minden család számára. Ha az összes tészta tápértéke nem egyenlő (erre rövid időn belül visszatérünk), akkor is emlékeznünk kell arra, hogy az egyszerű tészta tányér nem minősül teljes étkezésnek. A tésztához zöldségeket (mártásban vagy darabokban), valamint fehérjéket (hús, hal, hüvelyesek) kell kísérni, hogy kiegyensúlyozott étkezés legyen.
Fehér tészta vagy teljes kiőrlésű tészta, mi a különbség ?
A különböző tésztafajták tápértékbeli különbségének megértéséhez meg kell vizsgálni azok összetételét. A teljes kiőrlésű tészta tartalmazzák a teljes kiőrlésű búzát: nevezetesen csírát, korpát és magot. A fehér tészta vagy a finomított tészta csak a magból készül, amelyet ledarál. És szerinted hol van a legtöbb rost, ásványi anyag és vitamin? Természetesen a csírában és a hangban! Meg fogja érteni: a fehér tészta táplálkozási szempontból kevésbé érdekes. Ezért a teljes kiőrlésű tésztát előnyben kell részesíteni, lehetőség szerint legalább az idő felében, mert éppen azok tartalmazzák a legtöbb élelmi rostot, amelyek elősegítik az átutazást és kielégítőbbek. "Legyen óvatos: ha a teljes kiőrlésű tésztát választja, fontos, hogy organikusan válassza őket! Valójában a peszticidek elsősorban a teljes kiőrlésű tésztába integrált gabona (korpa) héjában vannak. Tehát a peszticidek hatásának minimalizálása érdekében főleg a gyermekek esetében valóban jobb, ha organikusan vásároljuk őket "- teszi hozzá a szakember.