Pácolt sertéshús gombamártással recept

Namounet kiváló étel receptje

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

500 gr pörkölt sertéshús 250 gr párizsi gomba 1 hagyma 3 evőkanál mustár 10Cl fehérbor 1 citromlé 4 evőkanál crème fraîche 20 Cl tej 10 gr vaj só és bors.

mártással recept

Készítmény:

A húsdarabokat egy rakott edényben megpirítjuk a vajjal, félretesszük.

Finoman aprítsa fel a hagymát és a gombákat, és barnítsa meg a hús levében, adjon hozzá citromlevet, mustárt, tejszínt és tejet, sót és borsot.