Padlizsán paradicsommártásban (könnyű recept;)

Főzés iránti vágy padlizsán ? Mi lenne, ha megpróbálnád ezt padlizsán recept paradicsommártásban ? Ne felejtsük el, hogy a cikk végén konzultáljak az ínyenc és egészséges receptre vonatkozó tanácsokkal !

Recept: Padlizsán paradicsommártásban

Nehézség: kezdő⭐
A recept költsége: olcsó⭐
Elkészítési idő: hosszú⭐⭐⭐

• Elkészítés: 5 perc
• Főzés: 35 perc

Hozzávalók (1 fő részére):

• Padlizsán (250 g)
• Hagyma (1/2 hagyma)
• Fokhagyma (1 szegfűszeg)
• Paradicsompüré (egy lapos teáskanál vagy 15 g)
• Forró víz (250 ml)
• Olívaolaj (1 evőkanál)
• Fűszerek: kakukkfű, só és bors
• Választható: friss bazsalikom (néhány levél)

Készítmény:

1. Forró serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, majd pár percig pirítsuk meg a kockákra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát.
2. Amint a fokhagyma és a hagyma aranysárga, adjon hozzá vékony karikákra vagy közepes kockára vágott padlizsánokat, az Ön igényei szerint, és 1 percig erős tűzön tépje fel őket.
3. Csökkentse a hőt, majd adja hozzá a paradicsompürét, a sót, a kakukkfüvet és a vizet.
4. Hagyja 30 percig főzni, időnként megkeverve, amíg a padlizsán megpuhul.
5. Miután a padlizsán megfőtt, állítsa be az ízesítőt, és tálalja néhány levél friss bazsalikommal.

---