Padlizsán tekercs fetával

Ez a recept padlizsánból készült, amelyet még nem használtam moussakában ...
De azonnal elkészítheti ... ugyanolyan jó lesz.
Ízei Görögországnak ezekkel a kis előételekkel, amelyek minden évszakban fogyaszthatók.
Élvezze aperitifként, de kezdőként is.

padlizsán

Padlizsán tekercs feta recept

Ebben a receptben nincsenek keményítőtartalmú ételek, amelyek a nyers zöldségek helyébe léphetnek

Hozzávalók

Utasítás

  1. A padlizsánt hosszában fél centis szeletekre vágjuk. Grillezzük meg őket (én grill serpenyőt használtam) kb. 5 percig mindkét oldalon, néhány csepp olívaolajjal, majd hagyjuk pihenni/hűlni papírtörlőn
  2. Vágja a paradicsomot és a fetát kis kockákra, aprítsa fel a mentát a kimagozott olajbogyóval, és keverje össze mindent 2 evőkanál olívaolajjal, köménnyel, kevés sóval és borssal.
  3. A padlizsánszelet végén ezzel a készítménnyel kis halmot formázzon - tekerje fel és tartsa egy fából készült csákánnyal