Palacsinta fahéjjal és sziruppal; juharfa

2017. november 07

palacsinta

A palacsinta francia palacsintánk unokatestvére, kissé vastagabb. Élesztőt tartalmaznak. Némileg hasonlítanak a marokkói beghrirekhez, az ezer lyukú palacsintákhoz. Hagyományosan Észak-Amerikában szolgálják fel reggelire, Quebecben amerikai palacsintának is hívják őket. Elég magas a kalóriatartalom, főleg, ha hozzám hasonlóan juharsziruppal borítod be őket !

  • 250g liszt
  • 40 cl teljes tej
  • 75 g barna cukor
  • 50 g vajat
  • 2 egész tojás
  • 1 tasak sütőpor
  • 1/2 teáskanál finom só
  • 1 C. fahéj
  • juharszirup

Főzési idő: 2 perc

Pihenőidő: 10 perc