Gomba és D-vitamin - A Zöld Média Ház

(GMH/BDC) Legkésőbb novemberben visszatér az ajtóhoz, a téli kékek. A D-vitamin hiánya elősegíti. Szervezetünk önmagában is képes lenne D-vitaminokat előállítani, ha elegendő napfényt hagyunk UV-fényével elérni. Nyáron nagyon jól működik. A 20 µg/nap körüli D-vitamin szükséglet 80-90% -a a napfény segítségével a bőrünkön keletkezik. Télen azonban ezt megakadályozza a munkába menet és a sötétség, a szürke, nyirkos és hideg időjárás, amely nem csábítja a kimenésre, valamint a bőrt szinte teljesen takaró ruházat.

zöld

Jó gyógymód a téli kékek ellen: D-vitaminban gazdag gomba. (Fotó: GMH/BDC)

Kép letöltése
Felbontás: 300 DPI (1574 x 2362 képpont)
Fájl mérete: 484,98 KB
Kép letöltése

Az étkezésből származó D-vitaminnal együtt a szervezet átlagosan csak a napi szükséglet körülbelül 50% -át kapja meg. Ez a D-vitamin-hiány azonban nemcsak a visszafogott hangulatot okozza. A csontok stabilitása, a bőr, az izmok és az idegek működőképessége, valamint az immunrendszer ereje a megfelelő D-vitamintól is függ. Még a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az autoimmun betegségek, például a sclerosis multiplex is összefüggésbe hozhatók a D-vitamin hiányával.

Tehát mit tehetünk annak érdekében, hogy a téli hónapokat kevés napsütés mellett, jó egészségben éljük túl? Vitamin-kiegészítőket szedni? Biztonságos, de csak sürgős esetben és orvos által előírt, mert a mennyiséget nehéz adagolni, és a szervezet túlságosan rövid távon reagál hányással, hasmenéssel és fejfájással, hosszabb távon pedig az edényekben és szervekben lévő kalcium-lerakódásokkal. A jobb megoldás: Menjen ki, amint a munka és az időjárás megengedi, és fogyasszon D-vitaminban gazdag ételt. A legnagyobb mennyiség a zsíros halakban található. A tojás, a tejtermékek és a máj is szolgáltatják a vitamint és - mint az egyetlen nem állati eredetű D-vitamin forrást - a gombát is. A tojáshoz, a tejtermékekhez és a májhoz hasonlóan körülbelül 2 µg/100 g. Ha egyesíti a gombáját például egy lazacdarabbal, könnyen elérheti a napi szükséges vitamint.