Palacsinta füstölt lazacdal - Edith; s Konyha

Szeretem a lazacot, a friss és füstölt lazacot, és nemcsak gyakran eszem

jó íze, de magas omega 3 tartalma miatt is.

Ma adok egy ötletet előétel palacsinta olyan melegen fogyasztható reggelire

valamint hideg, így előételként is szolgálhatnak egy ünnepi étkezéskor.

Lazacos palacsinta ban is fogyasztható Dukan diéta.

100 g füstölt lazac (Óceáni hal Használtam)

1 l psyllium korpa (vagy liszt, ha nem diétázik)

1 liter kurkuma - színhez (opcionális)

- mennyiség 6 megfelelő palacsintához -

A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, a kis kockákra vágott lazacot,

finomra vágott metélõhagyma, liszt (vagy psyllium korpa, ha diétázik) keverve

sütőporral és kurkumával, borsozzuk és jól keverjük össze.

Kenje meg a tapadásmentes serpenyőt nagyon kevés olajjal, és kanállal tegye a kompozíciót egy serpenyőbe.

körülbelül 1 cm magas. Süssük kevesebb, mint egy percig mindkét oldalon.

Palettával térünk vissza.

Szilikon formában sütöttem őket, palacsintához/palacsintához külön.

Tálaljuk joghurttal vagy tejföllel.

Tipp: Ha nincs metélõhagyma, tehetsz egy teáskanál apróra vágott zöld vagy szárított hagymát finomra vagy kaporral.

A receptet megtalálja az Ocean Fish weboldalon is.

---