Palacsinta receptek Quäse

összetevők

Hozzávalók kb. 10 adaghoz

A palacsintához:

quäse

  • 150 g 630-as tönkölyliszt
  • 400 ml zabital
  • 70 g zabpehely, finom
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 1 evőkanál lenmag, zúzva
  • ½ teáskanál tartár sütőpor
  • 1 csipet só

További összetevők:

  • 200 g Quäse Snack Pure
  • 150 g rakéta
  • 10 szilva
  • némi balzsamecet

készítmény

  • 1. lépés: Keverje össze a zabpehelyeket a zabitalral. Ezután adjuk hozzá a tönköly lisztet, valamint a tartár sütőport, a fehérborecetet és a zúzott lenmagot, és keverjük össze az összetevőket egy sima palacsintatésztával.
  • 2. lépés: Hagyja a tésztát körülbelül 20-30 percig duzzadni, hogy az összetevők jól össze tudjanak kapcsolódni. Sütés előtt ismét jól keverje meg, és ha szükséges, adjon hozzá még egy kis folyadékot, hogy a végén egy jól folyó tészta keletkezzen, amely nem viszkózus.
  • 3. lépés: Ezután melegítsen egy serpenyőt, és adjon hozzá olajat. Helyezzen egy serpenyő tésztával teli merőkanálat a serpenyő közepére, és terítse ki egy evőkanállal. Így lapos palacsinták keletkeznek, amelyeket könnyű sütni.
  • 4. lépés: Tipp: Ne használjon túl sok olajat, különben a palacsinta megkopik. Ezenkívül a serpenyő ne legyen túl forró, hogy kívül ne égjen, és belül még mindig "tészta" legyen.
  • 5. lépés: A töltelékhez negyedeljük meg a szilvait, dobjuk fel őket rövid időre egy forró serpenyőbe olaj nélkül, és kevés tejszínnel balzsamecettel.
  • 6. lépés: Közvetlenül tálalás előtt tegyen egy rakétát a palacsintára, adjon hozzá néhány szilvát, és kenje rá az apróra vágott Quäse Snacket. Végül vagy feltekerjük a palacsintákat, vagy egyszerűen felhajtjuk őket.
  • 7. lépés: A kész hozzávalókat tálakba teheti az asztalra. Így mindenki megtöltheti és megeheti a palacsintáját, ahogy akarja.

Jó tudni

A palacsinta receptben nemcsak a szilva íze finom. Ősszel például körte vagy szőlő is alkalmas. Nyáron használhat bogyókat, almát vagy epret. Természetesen a dió és a sült mandula is alkalmas különleges öntetként ebben a receptben. Nem számít, melyik összetevőt használja a töltött palacsintához, a megfelelő sajttal mindig sikerülni fog.

Receptek

Blogger receptek

Nem lehet betelni a Quäse-receptekkel? Akkor olyanok vagytok, mint a kedvenc ételbloggerjeink. Különösen az Ön számára készítettek szuper finom, fehérjében gazdag alkotásokat. Hagyja magát inspirálni.