Palapa Grill fűszerkeverék - Sierra Madre
Nem mindenki tudja, hogy egyes tévesen tipikusan mexikói ételeknek tulajdonképpen tex-mex konyha. Mi áll az okos névvel ellátott kifejezés mögött? Az USA déli részén fekvő Texas állam és Mexikó közép-amerikai országának keveréke, amely így határon osztozik. A főzés stílusát az USA-ban fejlesztették ki, és inspirációként használták többek között. az az élelmiszer, amelyet a határmenti cowboyok rendszeresen fogyasztanak vagy kitalálnak. A dél-amerikai és mexikói konyha fúziója néhány népszerű receptet hozott létre, köztük fajitas és chili con carne. Van néhány alapvető elem, mint pl B. bizonyos fűszerek, chili és hús, amelyek piros szálként futnak át a recepteken. Ebben az értelemben a Palapa mexikói grill fűszerkeverék ideális, mert a tex-mex konyha tipikus érzékét testesíti meg.
A chili con carne pörkölt mellett mindenekelőtt a tortilla, például fajita fogások alkotják a texasi-mexikói konyha alapkövét. Az amerikaiak különösen szeretik őket mélyre sütni, és tacók vagy tostadák formájában használják. Az enchiladák, a quesadillák és a burritók szintén szerves részét képezik a tex-mex konyhának, és a Palapa mexikói grill fűszerkeverékkel ízesíthetők. Ha van kedve, kipróbálhat egy összetettebb receptet, és kipróbálhatja a flautasokat, például tortilla tekercsként Mexikó három lobogó színében (zöld, piros, fehér).
„Ezenkívül a fűszerkeverék a chilivel, a paprikával és más összetevőkkel jól passzol a grillezett és húsos ételek mellett a burgonya ételekhez. Nem túl fűszeres, de mégis pikáns és hiteles. "