Paleo diéta - fogyókúrás termék a kőkorszaki VidaVida-ból
A Paleo-diéta: Úgy étkezünk, mint a kőkori őseink, hogy lefogyjanak. Ami az őseink számára megfelelő volt, annak végső soron jónak kell lennie, és most meg kell mentenie a túlsúlytól és annak következményeitől. Összefoglaljuk Önnek, hogy a "minden a múltban jobb volt-e" elv átültethető-e a táplálkozásra, és mit várhat el ettől a táplálékfajtától ...
Mi a Paleo diéta?
A kőkori diéta vagy paleo diéta (valójában paleo diéta a paleolitikumból, a paleolitikumból) olyan étrendnek minősül, amely a paleolitikum vadászként és gyűjtögetőként élő népének feltételezett étrendjén alapul. Az étrendnek ez a formája nagyrészt megközelíti az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, de a szárított gyümölcsök (datolya, füge stb.) Is megengedettek, bár magas a glikémiás indexük.
Ha tudományosan megalapozott eredmények alapján inkább fogyni szeretne, kezdje itt ingyenes étrend elemzésével!
Mit lehet enni:
Csak azokat az ételeket szabad enni, amelyekről úgy gondolják, hogy a kőkorszakban az emberek hozzáférhetők voltak: főleg hús (vad), hal, tenger gyümölcsei, kagyló, tojás, gyümölcs, zöldség és gomba, valamint gyógynövények és diófélék, gesztenye és édesem.
Kerülni kell a tejet és a tejtermékeket, a gabonát és az abból készült termékeket, például a kenyeret stb. Természetesen nem volt sem szarvasmarha-tenyésztés, sem mezőgazdaság. Kerülni kell az iparilag feldolgozott termékeket, például a készételeket, a cukrot és az alkoholos italokat is. A szigorú szószólók növényi olajok nélkül, mérsékeltebb módon csak nem kőkorszaki növényekből származó olajokból, például olívából, kukoricából vagy mogyoróból.
A hüvelyesek és a burgonya szintén tilos. Kár a hüvelyesek miatt - a lencse és a bab olyan jó növényi fehérje és rostforrás.
Az ötlet:
A kőkori táplálkozás hívei azon a véleményen vannak, hogy az emberek genetikailag nem alkalmazkodtak a modern étrendhez, hanem csak azt tudják feldolgozni, ami már kora őseink számára élelmiszerként rendelkezésre állt. A Paleo rajongói így igazolják a civilizáció mai betegségeinek fokozott előfordulását.
A tudósok körülbelül 700 genetikai változást azonosítottak, amelyek csak az elmúlt 10 000 évben történtek. A legjobb példa: a tej toleranciája a felnőtteknél, különösen azoknál a törzsek utódainál, akik körülbelül 10 000 évvel ezelőtt kezdtek szarvasmarhát nevelni, és most Európában, Ausztráliában és az Egyesült Államokban élnek. Az ott élő felnőttek 80-90% -a rendelkezik a tejcukor lebontásához szükséges laktáz enzimmel. Tehát a tej és a tejtermékek élvezete a legtöbbünk számára nem jelent problémát.
A Paleo diéta előnyei:
Csak friss, természetes ételeket fogyasztani, frissen főzni és elkerülni az iparilag feldolgozott termékeket nagyon jó és fenntartás nélkül ajánlott - de a táplálkozás bármely más formájával is működik!
A cukor és a fehér lisztből készült termékek elkerülése minden bizonnyal ésszerű és felolvaszthatja a fontokat. Készételek, pizza, hamburgerek és társai elkészítéséhez a hideg váll mindenképpen jó irányba tett lépés.
A Paleo diéta hátrányai:
Nagyon szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén ugyanazok a problémák jelentkezhetnek, mint az Atkins-diétával: pl. Vese- és májkárosodás, székrekedés, a vér acidózisa (acidózis) a ketontestek kialakulása miatt (különösen bizonyos cukorbetegeknél, akik bizonyos gyógyszereket szednek). Az egészséges emberek egy ideig egészségügyi gondok nélkül követhetik a paleo étrendet, de nem szabad hosszú távú étrendként gyakorolniuk, mivel túl kevés tudományos tanulmány áll rendelkezésre hosszú távú hatásairól.
Növényi olajok nélkül fennáll az esszenciális zsírsavhiány veszélye. Az egészséges zsírok szintén fontosak a zavartalanul működő anyagcseréhez.
Azok, akik kevesebb gabonaterméket, például müzlit és kenyeret fogyasztanak a hús javára, túl kevés rostot tartalmazhatnak. Az élelmi rostok viszont pozitívan hatnak a civilizációs betegségekre, például szerepet játszanak a vastagbélrák megelőzésében.
VidaVida következtetés a Paleo diétáról:
A természetes, kevés feldolgozott étel előnyben részesítése nagyszerű - ajánlják a teljes ételek képviselői, valamint a Német Táplálkozási Társaság.
Nem mindenkinek könnyű megtenni kenyér, müzli, joghurt és sajt nélkül. Nem szabad elfelejteni: a túlnyomórészt vegetáriánus étrend tudományosan bizonyított egészségügyi előnyöket is kínál, amelyeket nem szabad teljesen elkerülni.
Távolítsa el menüjéből az asztali cukrot, édességeket és fehér lisztből készült termékeket, és sokat fog tenni az egészsége és az alakja érdekében. Táplálkozási szempontból nem szükséges megtenni gabonafélék nélkül: inkább a teljes kiőrlésű változatot részesítse előnyben - így élvezheti a jóllakottságot és a sok rostot. A tejtermékekben, különösen a sajtban magas a kalciumtartalom, ami fontos a csontjaink számára, és jó fehérjeforrás is. Azok, akik tolerálják a tejet és a tejtermékeket, szívesen vásárolnak, és drága helyettesítő termékek nélkül is megtehetik.
Az egyoldalúság miatt a paleo diétát csak rövidebb ideig kell folytatnia. Nem ajánlott hosszú távú táplálkozáshoz, vagy ha sok súlyt kell lefogyni. Az azonban egyértelmű, hogy a Paleo diéta működik: Azok, akik cukor, fehér lisztből készült termékek és készételek nélkül élnek és valószínűleg kevesebbet esznek, sikeresen lefogyhatnak. De az étrend kevésbé dogmatikus és szigorú változása ugyanolyan étrendi sikerhez is vezethet. Mindenkinek magának kell eldöntenie, hogy a jobb és kényelmesebb érzés célja megvalósítható-e a Paleo diétával: minél jobban megteheti sajt, burgonya, tészta, kenyér és péksütemények nélkül, és annál jobban szereti a húst és a halat, annál jobban fogja érezni magát a paleo diétán.
Aki fogyni akar, anélkül, hogy teljes ételcsoportokról kellene lemondania, jobban szolgálják a VidaVida diétával, mint a Paleo diétával: Élvezze a könnyű, finom recepteket, kiegyensúlyozott vegyes étrend alapján. Készítsünk egy változatos menüt, amely pontosan annyi kalóriát tartalmaz, amennyi a fogyáshoz szükséges - fogyasszon éhség és áldozat nélkül! Most végezze el az étrend elemzését!