Paleo majonéz ketoerősítővel - FOODPUNK

Egy majonéz, amely nemcsak jó ízű, hanem értékes zsírokat is szolgáltat, és elindítja az agyat? Kész lesz!

Leggyakrabban a majonéz napraforgóolajból készül. Ez vonatkozik a majonézre, amelyet a szupermarketben talál, valamint a nagymamára. Általában cukrot is tartalmaz. Mivel a napraforgóolaj nagy elengedhetetlen a paleo diétában, alternatívaként az olívaolajat használják. Itt meg kell győződnie arról, hogy ez egy enyhe olívaolaj. Különösen a - valójában nagyon jó - szűz, hidegen sajtolt olívaolajnak gyakran intenzív saját íze van, amely nem igazán passzol a majonézhez.

Van egy sokkal jobb alternatíva! Ez nem csak ízletes, alacsony szénhidráttartalmú mártássá változtatja a majont, hanem értékes zsírsavakkal is fokozza a keton anyagcserét. Hadd mutassam be neked?

---