Paleolit étrend, természetes és egészséges étrend és fogyás, Egészség
Az őskori emberek egészségesebbek és erősebbek voltak, mint mi. Futottak és harcoltak az élelemért, csak 100% -ban természetes ételeket ettek és ellenálltak a legkeményebb körülményeknek is.
Ebből az ötletből indult ki a paleolit étrend: ha úgy étkezel, mint az őskori ember, akkor ugyanolyan erős és egészséges lehetsz, mint ő.
Loren Cordain amerikai orvos, a Paleolit Táplálkozástudományi Intézet alapítója szintén az azonos nevű étrend kitalálója.
"Nézz ránk. Szánalmasak vagyunk. Túl sokat eszünk, rosszul eszünk és kövérek vagyunk. Őseink gyengék voltak, fittek, nem voltak szívbetegségeik és egyéb olyan betegségek, amelyek ma kínoznak minket "- mondta Cordain a Times Online-nak.
A diéta mögött az az elmélet áll, hogy az ember évmilliók óta vadász és gyűjtögető. Tízezer évvel ezelőtt, amikor felfedezték a burgonya, a szemek és a gabonafélék elkészítésének módszereit, az ember elkezdte enni ezeket az ételeket, amelyek kis mennyiségűek, de sok kalóriát tartalmaznak. Becslések szerint azóta az ember által elfogyasztott kalória mennyisége megduplázódott.
A sovány húsban gazdag étrend és a nyersen fogyasztható ételek (zöld leveles zöldségek, gyökerek, gyümölcsök stb.) Biztosítja az optimális egészséget és a tökéletes alakot - vélekednek azok, akik a paleolit étrendet követik.
A rezsimet különösen kedvelik a férfiak, akik vágynak az őskori emberek izmaira és erejére, de a nők sem alacsonyabb rendűek. A tej-, gabona-, cukor- és természetesen feldolgozott élelmiszerekben kevés étrend látható fogyást, jobb erőnlétet és több energiát ígér.
Vannak, akik ezt a diétát még a legszélsőségesebbé teszik, megpróbálják pontosan úgy táplálni, mint őseink. Gazdag ételeket szolgálnak fel, amelyek főleg húsból állnak, majd 24-48 órán át elviselik az éhséget. Ez a megközelítés tökéletesen utánozza az ősemberek étkezési szokásait, akik nagy állatra vadásztak, jóllakottak és még ennél is többet ettek, majd az éhséget el kellett viselniük a következő vadászatig.
Vannak, akik étkezés előtt nagyon igényes fizikai gyakorlatokat végeznek, hogy szimulálják őseink vadászatát.
A táplálkozási szakemberek elismerik, hogy az ősember jobban evett, mint mi, de nem ösztönzik ezt az extrém étrendet. A böjt időszakainak veszélyes következményei lehetnek, és nem egészséges, ha túl sokat eszünk egyszerre. Ezenkívül a húson és zsíron alapuló étrend székrekedést és diszlipidémiát jelenthet. A legújabb tanulmányok szerint a szénhidrátmentes étrend is hozzájárul a depresszióhoz.
Úgy eszik, mint az őskori ember
- A szezonális zöldségeket minél gyakrabban tegye az asztalra. A gyökerek ebben az időszakban vannak feltüntetve.
- Ne félj a gombától. Az emberek számára értékes fehérjeforrás volt.
- Ne főzz túl sokat. Az őskori ember nem használt fazekat, ételeit csak kissé sütötték meg nyílt tűz felett. Ne feledje azonban, hogy még a vér steakje sem éppen egészséges, mert baktériumokat és vírusokat tartalmazhat.
- A hús, különösen a szervek, az étrend alapja. A hal ugyanolyan megfelelő.
- Egyél gondatlanul tojást, gyümölcsöt, diót, mandulát.
- A sertés helyett a halat és a vadat részesítik előnyben.
- Adjon fel burgonyát, gabonaféléket és babot.
- Adjon fel tejtermékeket, cukrot és sót.