Pálmaolaj, gazdaságos főzési megoldás - alacsony vagy zsírtartalmú
A pálmaolaj ellenáll a magas hőmérsékletnek, és 230 ° C-on is stabil marad, összehasonlítva más olajokkal, amelyek instabillá válnak 170 ° C feletti hőmérsékleten. Ez a pálmaolaj egyik legfontosabb jellemzője, mert lehetővé teszi a termékek gyorsabb sütését, ami alacsonyabb olajfelszívódást eredményez. Ezenkívül a pálmaolaj nem ég, nem füstöl és nem bomlik mérgező anyagokká.
A pálmaolaj nem tartalmaz koleszterint, gazdag A- és E-vitaminokban. Az E-vitamin egy különösen erős természetes antioxidáns, amely megvédi az emberi sejteket az emberi anyagcseréből, a kémiai toxicitásból és a környezetszennyezésből eredő szabad gyökök ellen.
Így a főzés élvezetté válik, és élvezheti kedvenc ételeit! Sőt, tulajdonságai miatt több ételt megsüthet az olaj cseréje nélkül, mert szűréskor ismételt sütésre használható. És lehet sütni, sütni, sütni, ha nem áll le ... A sült krumplitól, haltól, szeletektől, húsgombóktól kezdve a legpihentebb fánkokig vagy a legfinomabb papanásig!
Normális jelenség az ilyen típusú olajban a megszilárdulás, amely 15 ° C alatti hőmérsékleten történik, de nagyon könnyen folyékony állapotba hozható, anélkül, hogy megváltoztatná annak tulajdonságait. Néhány percig folyó forró víz alatt vagy kissé melegítve tartjuk, az ezt lehetővé tevő csomagolásnak köszönhetően a pálmaolaj újra folyékonyvá válik. Körülbelül kb. 20 - 22 ° C, folyékony marad.
A pálmaolajat 2, 3 és 5 literes műanyag tartályokban csomagolják, és megvásárolhatók az ország bármely szupermarketéből vagy hipermarketéből.