Panaszok vörösbor elfogyasztása után
Vörösödő bőr, viszketés és megfázott orr - ami allergiának tűnik, sok embernél előfordul egy pohár vörösbor után. A vörösbor intoleranciája a vártnál gyakoribb, különösen a nők körében. Erről számolnak be német kutatók.
Vörösbor éri a beleket
A Mainzi Egyetem tudósai kérdőíveket küldtek a vörösborfogyasztás témájában véletlenszerűen kiválasztott 20 és 70 év közötti férfiak és nők számára. 948 kérdőívet küldtek vissza a kutatóknak.
Az elemzés kimutatta, hogy a nők 8,9 százaléka és a férfiak 5,1 százaléka tapasztal egészségügyi problémákat vörösbor fogyasztása után. A leggyakoribb tünetek a vörös bőr, a viszketés és az orrfolyás voltak. Gyomor- és bélgörcsök és hasmenés is előfordult. Néhány tanulmány résztvevője szívdobogásról számolt be. Ez azt jelenti, hogy a vörösbor-intolerancia gyakoribb, mint korábban feltételezték.
A kutatók véleménye szerint azonban nem valódi allergia, amelyre a szervezet immunrendszere reagál. A tudósok inkább azt feltételezik, hogy egyesek egyszerűen nem tolerálják a vörösbor bizonyos alkoholmentes összetevőit. Az egyetlen gyógymód az intolerancia ellen: korlátozza a vörösbor fogyasztását.
A fejfájás nem számít
Ezenkívül 223 vizsgálat résztvevője panaszkodott fejfájásra. A fejfájás egy nem specifikus panasz, amelynek számos oka lehet, beleértve az alkoholt is. A kutatókat különösen azok a tünetek érdekelték, amelyeket a vörösbor alkoholmentes összetevői okoznak. Hagyták a fejfájást a jelen elemzésből, mert nem vezethető vissza bizonyosan a bor alkoholmentes összetevőire.