Pankreatin - egy enzim komplex a hasnyálmirigyből
A pankreatin a hasnyálmirigyben képződő különféle enzimek komplexe. Fő feladata a különféle élelmiszer-összetevők emésztésének elősegítése.
A pankreatin különböző hasnyálmirigy-enzimek keveréke, egyfajta szervkivonat, amelyet állatok hasnyálmirigyéből (hasnyálmirigyéből) állítanak elő. A pankreatin minden olyan enzimet tartalmaz, amely jelen van és hatékony az emberi hasnyálmirigy-lében, mindenekelőtt amilázt és lipázt, valamint proteolitikus enzimeket. A hasnyálmirigy-gyümölcslé biztosítja, hogy az étel pépe a további nyombélbe és a vékonybélbe kerüljön a további emésztés érdekében.
A pankreatin és funkciói
A pankreatin ugyanazokkal a funkciókkal rendelkezik, mint a hasnyálmirigy enzimek, beleértve:
Hasnyálmirigy-amiláz elősegíti a szénhidrátok emésztését, segíti a duodenumban lévő poliszacharidok emésztését, és ezeket (beleértve a keményítőt is) kisebb maltóz egységekre bontja.
Hasnyálmirigy lipáz segíti az étkezési zsírok emésztését.
Karboxipeptidáz hozzájárul az ételfehérjék emésztéséhez.
Foszfolipáz segíti a foszfolipidek emésztését.
Maltase elősegíti a maltóz emésztését és glükózra bontását.
Tripszinogén a tripszin enzim előfutára.
A pankreatin elsősorban az emésztőrendszer működését javítja. Ez azt is jelenti, hogy a hasnyálmirigy enzimek megvédik a vékonybelet a paraziták és a nem kívánt mikroorganizmusok kitettségétől. Az egyes hasnyálmirigy-enzimek funkcióitól függően a test más funkciói is támogathatók. Ide tartoznak a szív- és érrendszeri funkciók, az immunrendszer, az anyagcsere és a mozgásszervi rendszer. A hasnyálmirigy enzimek segítenek csökkenteni a gyulladásos folyamatokat.
A pankreatin hiánya
Emésztési rendellenességek esetén gyakran elégtelen hasnyálmirigy-enzimek képződnek. A pankreatin ezután javíthatja az emésztést, ezáltal csökkentve a gázképződést, a gázképződést és a teltségérzetet például a magas zsírtartalmú ételek után. A lisztérzékenységben és a Crohn-betegségben túl kevés hasnyálmirigy-enzim képződik. A hasnyálmirigy-enzimek hasznosak lehetnek a zavart hasnyálmirigy-funkcióknál is.
Pankreatin és forrásai
A pankreatint többnyire sertések hasnyálmirigyből nyerik. Háromszor-ötször aktívabb, mint a szarvasmarha-pankreatin.
Mit kell figyelembe venni a pankreatin szedésekor?
A pankreatin önálló készítményként vagy más enzimekkel keverve kapható.
Az enzimek szedésekor általában meg kell győződnie arról, hogy az étkezés során közvetlenül támogatják az emésztést (közvetlenül előtte, közben és közvetlenül utána). Ha étkezés előtt vagy után kb. 1–2 órával szedi őket, a gyulladáscsökkentő hatás elérhető.