Paprika és padlizsánkrém
A paprikával többet tehet, mint csak a salátába vágni. Padlizsánnal kombinálva finom krémet lehet varázsolni, amellyel sok unalmas étel frissíthető.
Fűszerez sok ételt: borsos padlizsánkrémet
A recept: bors és padlizsánkrém
összetevők
- 1 nagy padlizsán
- 1 pirospaprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
Konyhai kiegészítők
készítmény
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Vegye ki a tepsit és vonja be sütőpapírral.
- Mossuk meg a padlizsánt és a paprikát, és vágjuk nagy darabokra. Keverjük össze egy tálban az olívaolajjal, hogy a zöldségek egyenletesen ellepődjenek. A tepsibe kenjük. Helyezze a fokhagymagerezdeket (még mindig a héjban) a tepsire.
- Tegye a tepsit a sütőbe 30 percre. 15 perc után egyszer fordítsa meg a zöldségeket.
- Amikor a zöldségek megpirultak és megpuhultak, vegye ki őket a sütőből, és tegye egy tálba (a kézi turmixgéppel való használatra) vagy a konyhai gépbe. Hámozzuk meg a fokhagymát, és adjuk hozzá a zöldségekhez. Fűszerezzük mézzel, sóval és borssal.
- Pürésítsük, amíg krémes massza nem képződik. Fogyasszon melegen, vagy tartsa hűtőszekrényben, és később hidegen tálalja.
Illik
A tippünk
Következtetés: A padlizsánnal ellátott paprika kiváló duót alkot
A paprikából és padlizsánból készült mártás csípős íze van, és csodálatosan illik gyógynövényes paleo kenyérhez, nyers zöldségpálcához vagy édesburgonya krumplihoz.
Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.
Nico
Beszéljen velünk
11 megjegyzés
Sokat szeretnék készülni különféle ünnepségekre, most a kérdésem: Fagyaszthatok kész padlizsánpürét? Van mit figyelembe venni? вќ¤пёЏ
Hihetetlenül finom, azt hiszem, hogy még mindig jól variálhat, de szinte pontosan ragaszkodtam ehhez a recepthez. Köszönöm a sok finom ötletet és a boldog új évet:)
Igen, nagyszerű:) Neked is boldog új évet! Jó szórakozást próbál ki (és variál) más recepteket. LG, Anja
Köszönöm ezt a fantasztikus receptet. Pontosan követtem a receptet, majd csak melegen kanalaztam az egész mártást, mert olyan finom volt.
Helló, Alex - nagyszerű, hogy olyan jól megkóstoltad a mártást! Élvezd tovább:)
LG, Anja
Hihetetlenül finom íze van! Egyáltalán nem unalmas, éppen ellenkezőleg! A fűszerezés és a fűszerezés minden. Nem használtam mártásként. Végül is olyan jó volt, hogy a felét megcsaptam a televízió előtt? Többet kérlek!
Moin, érdekelne, hogy meddig lehet ilyen merülést megtartani ... Köszönöm!
Nagyszerű merülés. Egyáltalán nem találom túl unalmasnak, de fűszeresnek és igazán ízletesnek. Ezzel sok mindent lehet fűszerezni.
Szuper finom mártogatós ! A kommentek elolvasása után még egy kicsit megfűszereztem, és teljesen el vagyok ragadtatva. Egyébként tökéletesen illik a mézes-csirkés botokhoz;-)
Üdvözlet
Rémisztően gyenge íze van ... Azt ajánlom, hogy bő sóval és borssal, köménnyel, paprikaporral, kakukkfűvel és még néhány gyógynövénnyel ízesítsem. El tudtam képzelni, hogy egy extra hagyma és (szárított) paradicsom nagyon jól passzol hozzá. De önmagában egy jó ötlet, amely nagyon jól használható alapként.
Egyébként: lényegesen többet kaptam 300 ml-nél;)
Ez sok Sakuskára emlékeztet - még mindig van pár pohár a szekrényben - köszönöm!