Paprika töltött zabkorpa, marhahús és kurkuma recept

töltött

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 2
  • 2 közepes piros paprika
  • 2 darab 5% zsírtartalmú steak
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál búzakorpa
  • 2 evőkanál zabkorpa
  • 2 evőkanál 0% túró
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 medvehagyma
  • 1 evőkanál snidling
  • 1 evőkanál petrezselyem
  • 1 teáskanál kurkuma
  • Só, bors

KÉSZÍTMÉNY

Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra.

Mossa meg a paprikát, majd vágja le a sapkájukat a szárral. Vesse ki és ürítse ki őket.

Vágja le és finomra vágja a gyógynövényeket, fokhagymát és medvehagymát. Keverjük össze az őrölt hússal, tojással, zabkorpával, búzakorpával, túróval, kurkumával. adjunk hozzá sót és borsot.

Díszítsük a paprikát ezzel a töltelékkel.

Helyezze őket egy vízalapú rakott edénybe, majd zárja le a fedelet. A rakott ételben történő főzés ízeket áraszt és megtartja a fondant.

40 percig sütjük.

Tálaljuk sima rizzsel vagy zöld salátával.