Paradicsom és bors saláta recept kisételek a barátok között
Napi főzés, receptek, tanácsok és még sok más.
Idén a nyár extra időt játszik, ezért felajánlom neked egy nyári kezdőt ezzel a paradicsomos és paprikás salátával. A salátapaprika tökéletesen párosul a paradicsommal, és ehhez az egészséges salátához fehér szőlőt, mogyoróhagymát és néhány szardellát adtam. A balzsamecet és az olívaolajos vinaigrette, valamint a friss bazsalikom ízesítette mindezt.
Paradicsom és bors saláta
Nagyon egyszerű recept - 4 fő részére - elkészítési idő 15 perc
Hozzávalók:
- 10 roma paradicsom vagy olajbogyó
- 2 saláta paprika
- néhány zöld saláta levél
- 4 gyöngyhagyma
- 1 kis csomó fehér szőlő
- 10 szardella filé olajban
- olivaolaj
- balzsamecet
- néhány bazsalikomlevél
- só, bors
- Mossa és szárítsa meg a salátaleveleket.
- Mossa meg a paradicsomot és vágja szeletekre. Ugyanezt tegye a paprikával is.
- Mossuk meg a szőlőt, vágjuk ketté, és egy kés hegyével távolítsuk el a magokat.
- Tisztítsa meg a gyöngyhagymát. Vágja le és finomra szeletelje a sötétzöld részt.
- Vékony, éles késsel vágja a mogyoróhagyma porszóróba. Tegye félre őket egy tál jeges vízbe, hogy kinyíljanak, mint egy tollpor.
- Helyezze ezeket az elemeket egy salátástálba.
- A szardella felét lehetőleg mozsárban mozsárral törje össze. Adjunk hozzá 3 evőkanál olívaolajat, alaposan keverjük össze a szardellával, majd 1 ek. evőkanál balzsamecet, néhány apróra vágott bazsalikomlevél, bors és egy kis csipet só.
- Jól összekeverjük és felöntjük a zöldségekkel.
- Rendezzen néhány zöld salátalevelet a tálba, és tegye hozzá a paradicsomos salátát ... Díszítsük a felszeletelt mogyoróhagyma farkával, tegyük a maradék szardellát és a mogyoróhagymát egy porszívóba.
- Tálalja a paradicsom és paprika salátát nagyon frissen kezdőként vagy egészséges étkezésként.
- Kényeztesse magát !