Paradicsom ültetés, termesztés és metszés - Jardiland
Paradicsom: ültetés, termesztés és metszés
A paradicsom az egyik kedvenc zöldségünk, de valójában gyümölcs! Vitaminokban és antioxidánsokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú, nyersen vagy főzve fogyasztják. Mindenütt tele napsütésben termesztik, a kertben, mint az erkélyen.
Összegzés
A paradicsom bemutatása
A paradicsom ( Solanum lycopsersicum ) Közép-Amerika legmelegebb részeiről származik. A Solanaceae családból származó nagy és hosszú levágott levelei aromásak és sajátos illatot árasztanak. Ez a lombozat növényi trágyaként használható a növénykártevők elleni védekezésben. A növény szögletes, szőrös szárakat hoz létre, amelyek az alján megvastagodnak, egymás után következményeket adnak és körbetekerhetik a karót. Mindegyik szár virágcsokorral végződik. Ez a csokor tartalmaz néhány virágot vagy egy egész fürtöt, amely sok gyümölcsöt terem a központi kocsány körül.
A sárga virágok június és szeptember között jelennek meg. Ők adnak a fajtától függően különböző méretű és alakú gyümölcsök . Ezek a húsos gyümölcsök, paradicsomok, amelyek két vagy több rekeszből állnak, magokat tartalmaznak. Zöld színűnek tűnik, éréskor megváltoztatja a színét, a rózsaszíntől az élénkvörösig, sárga, sötétlila, narancssárga vagy zöld színű, sárga tarka színnel.
Húsa vagy teli, vagy többé-kevésbé üreges, nagyon lédús, enyhén édes és gubancos is. Ez a hús gazdag vízben és alacsony kalóriatartalmú. Tartalmaz sok vitamin beleértve a C-vitamint, az ásványi sókat, az A-vitamin béta-karotin-szállítóját és a likopint, amely a erős antioxidáns .
Cseresznyeparadicsom 'Black Cherry', cseresznyeparadicsom 'Black Cherry'
2,95 € -tól
Paradicsom 'Ananász', Paradicsom 'Ananász'
2,95 € -tól
„Cornue des Andes” paradicsom, „Andine Cornue” paradicsom
7,95 € -tól
Paradicsomfajok és fajták
A mai napig több száz paradicsomfajtát azonosítottak, és évente új hibridizációkat szabadítanak fel. A paradicsom többé-kevésbé gömb alakú, hosszúkás, hosszúkás vagy bordázott . A fajtákat két kategóriába sorolják: határozatlan termesztésű paradicsomok, amelyek megállás nélkül nőnek és nagy gyümölcsöket adnak, és határozott termesztésű paradicsomok, amelyekben cseresznyeparadicsomot és koktélparadicsomot találunk.
Előbbiben a klasszikus paradicsomfajták vörösek, míg a régi fajták amelyek naprakész állapotban vannak, sokkal több színt kínálnak. Ilyenek például a „Zöld Zebra”, sárga, csíkos zöld paradicsom, enyhén citromos ízű vagy 'Örökzöld', a Fekete krími ’ zöld és sötétlila, majdnem fekete és nagyon puha, a "Bern rózsa", a "Purple Calabash" lapos paradicsom, nagyon édes és nagyon bordás, a ’Az Andok visszavágása’ hosszúkás, visszavágott és vörös narancssárga színű, a ‘Sárga töltő’ ami paprikának tűnik, és természetesen a „Marhaszív” szív alakú, sűrű, nem túl lédús hússal, amely szeleteken feltűnően kiemelkedik.
Tól től klasszikus vörös paradicsom, a ’Marmande’ még mindig olyan sikeres. Ez a nagyméretű, lendületes és termékeny, kiegyensúlyozott ízű paradicsom salátákhoz és coulis-hoz is használható.
Határozottan növekvő paradicsomfajtáknál a siker koktélparadicsom és koktél elfér a bogyós fürtjükben és könnyen termeszthető, mivel nem metszenek. Kereskedelmi szempontból mindegyik a „Cseresznyeparadicsom” kategóriába tartozik. A mini-paradicsom néhány fajtája hosszúkás körte alakú, sárga vagy piros, vagy kerek és sárga (paradicsom-mirabelle).