Paradicsom-uborka-túrós recept konyhaistenek

Egy egyszerű, kiadós reggelit keres, amely mindössze 10 perc alatt elkészül? Paradicsomból, uborkából és túróból készült finom saláta hívogat!

recept

Recept információk

2 adagra

összetevők

  • 1 paradicsom
  • Bio uborka
  • 200 g szemcsés krémsajt
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál édes paprika por
  • só
  • bors

készítmény

  1. Mossa meg a paradicsomot és vágja apró kockákra, távolítsa el a szárát. Mossa meg az uborkát, és nagyon kicsi kockákkal is.
  2. Keverjük össze a krémsajtot az olívaolajjal, a paprikaporral, a sóval és a borssal. Osszuk két tányérra a paradicsom- és uborkakockákat, kanalazzuk rájuk a krémsajtot. A túró ehető tisztán, de kenhető kenhetőség is (mindent összekeverünk).

Ahhoz, hogy a túrós reggeli egy kicsit tartalmasabb legyen, forraljon fel 40 g kölest, quinoát vagy teljes kiőrlésű kuszkuszt, és keverje össze.