Parasztház sertésszelet és házi pép 4 fő részére - Elle à Table receptek
Hozzávalók
- 4 sertésszelet
- 5 charlotte burgonya
- 6 újracsomagolt alma
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- olivaolaj
- tejszín
- 30g vaj
- só bors
Készítmény
Fűszerezzük a sertésszeleteket, majd csomagoljuk lisztbe.
Egy pirított serpenyőben mindkét oldalán megpirítjuk őket olívaolajjal.
Keverje hozzá a medvehagymát és a fokhagymás tölteléket, hagyja néhány percig barnulni, majd zárja le.
Főzés folytatása nagyon alacsony lángon 20 percig. A burgonyát megpároljuk, majd zöldségprésen átengedjük.