Parmezán sütemény

Recept: parmezán sütemény

összefoglaló: Parmezán sütemény recept. Előre elkészíthető leveles tészta előétel, nyers, nagyon jól tűri a fagyást. Parmezánnal ízesítve, szezámmaggal és kék mákkal megszórva főzéskor szép színt kap. Parmezán recept az aperitifhez, enyhén száraz fehéret kísér, és ezekkel a színekkel és füstös ízével varázsolja el a vendégeket.

Recept összetevők

• Parmezán sütemény recept 24 darabra:
• 350 g leveles tészta
• 75 g parmezán
• 1 teáskanál szezámmag
• 1 teáskanál kék mák
• 1 tojás

Készítmény

1. Húzza ki a leveles tésztát 20–30 cm-es téglalap alakban.
2. Vágjon keresztbe 5 cm-es csíkokat fogazott kerékkel.
3. Válasszuk el a tojást a fehérjétől a sárgájától
4. Hosszában kettévágjuk.
5. Vágjuk kockákra a parmezánt.
6. Helyezzen egy kockát minden téglalapra.
7. Ecsettel ecsetelje a tojásfehérjét egy kis cm-re a téglalap szélei körül.
8. Hajtsa a téglalap felét a parmezánra.
9. Ragasszuk a téglalapok széleit.
10. Kenje meg kis négyzeteit tojássárgájával
11. Megszórjuk mákkal és szezámmal.
12. Helyezzen minden részt sütőpapírra.
13. Töltsön el egy órát a hűtőszekrényben.
14. Tegyük forró, 200 ° C-os sütőbe 10 percre.

---