Párolt baromfimájjal töltött csirke - culinaire amoula
Tetszik még:
Kövess engem
- Google+
- RSS
Párolt baromfimájjal töltött csirke
- 2020. május 2
- Kulináris Amoula
- Marokkói receptek, csirke, baromfimáj
Assalamo Alaykoum, Hello mindenkinek,
Kínálok egy ízletes, párolt baromfimájjal töltött csirkét!
Hozzávalók:
- 1 1,2 kg-os csirke
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 1 evőkanál mustár
1/4 evőkanál harissa
- 4 csirkemáj
- 1 csokor petrezselyem és apróra vágott koriander
- 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 1 teáskanál paprika
- 1 teáskanál mustár
- 1/4 teáskanál harissa
- 2 adag kiri sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
Készítmény:
- Vágja a májat kis kockákra.
- A kockákra vágott májat összekeverjük a fűszerekkel, mustárral, fokhagymával, sajttal, petrezselyemmel, korianderrel és olívaolajjal.
- A csirkét pácoljuk, és a májjal megsütjük.
-Élelmiszercérna segítségével húzza fel a csirkét.