Párolt csirkemell Párolt csirkemell recept - Marmiton

• Főétel
• Gluténmentes
• Hús mártással
• Hús
• Csirkemell

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

150g csirkefilé

csomó petrezselyem

evőkanál kapribogyó

evőkanál olívaolaj

evőkanál borecetet

kemény tojás (opcionális, de ajánlott)

szardella filé (opcionális, de ajánlott!)

zúzott bors

felszerelés

Készítmény

1. Kezdje azzal, hogy a filéket a gőzkosárba helyezi.
2. Hagyja főzni 15 percig, vagy amíg főznek.
3. Ugyanakkor keverje össze az összes hozzávalót a konyhai robotgépben, kezdve a petrezselyemmel és a fokhagymával, majd a szardellával, a tojással, a kapribogyóval, az ecettel, a fél citrommal, az olívaolajjal és a borssal.
4. Fűszerezzük, megkóstoljuk, majd szükség esetén sóval állítsuk be.
5. Tálaljuk a csirkét az oldalán zöld mártással.
6. Tökéletes recept párolt zöldségekkel (sárgarépa, brokkoli vagy karfiol, zöldbab, hóborsó).

---