Párolt marhahús és zöldség rolád recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,9 mg | (113%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 2 mg | (17%) | |
| K-vitamin | 25 ug | (42%) | |
| B₁-vitamin | 0,6 mg | (60%) | |
| B₂-vitamin | 0,6 mg | (55%) | |
| niacin | 24,2 mg | (202%) | |
| B₆-vitamin | 0,5 mg | (36%) | |
| Folsav | 65 ug | (22%) | több |
| Pantoténsav | 1,6 mg | (27%) | |
| Biotin | 10,5 ug | (23%) | több |
| B₁₂-vitamin | 10 ug | (333%) | több |
| C vitamin | 26 mg | (27%) | |
| kálium | 1081 mg | (27%) | több |
| Kalcium | 51 mg | (5%) | több |
| magnézium | 69 mg | (23%) | több |
| Vas | 5,1 mg | (34%) | több |
| jód | 5 ug | (3%) | több |
| cink- | 9 mg | (113%) | több |
| telített zsír | 3,8 g | ||
| húgysav | 269 mg | ||
| koleszterin | 140 mg | több | |
| Összes cukor | 5 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa és tisztítsa meg a zöldségeket, ha szükséges, hámozza meg őket. 8 cm hosszú darabokra vagy rudakra vágjuk.
Mossa meg a roládokat, szárítsa meg, terítse szét, enyhén megkenje szójaszósszal és fűszerezze borssal.
Gyűjtse össze a zöldségeket kis kötegekbe, fektesse át a roládokon és tekerje fel őket. Kösse meg konyhai zsineggel, tegye egy gőzös betétbe, és zárja le.
Melegítsen egy kis vizet egy serpenyőben, akassza rá a gőzös betétet, és hagyja a roládokat közepes lángon kb.
Vegye ki, vegye ki a konyhai zsineget és tálalja a roládokat.