Párolt Ponzu csirkeszárny

2 adagra

  • 200 g fekete retek
  • 200 g hóborsó
  • Só
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 2 teáskanál cukor
  • 200 ml Kikkoman citromszója szósz Ponzu
  • 400 ml csirkehúsleves
  • 12 csirkeszárny
  • 2 főtt tojás
  • 2 teáskanál kukoricakeményítő

Készítmény

felkészülési idő: 45 perc.

ponzu

Hámozza meg a fekete retket, mossa meg, vágja körülbelül 2,5 cm vastag szeletekre és vágja ketté, majd vágja le a széleit. A hóborsót forrásban lévő sós vízben kb. 1 percig főzzük, lecsepegtetjük.