Párolt sertéshús sós tojással - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® receptportál
Nehézségi szint
A legtöbb receptünk egyszerű. Némelyek egy kicsit nagyobb kihívást jelentenek: azok, akik középhaladónak vagy haladónak minősülnek.
munkaidő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt az ételt.
teljes idő
Ez az az idő, amely az étel elkészítéséhez szükséges az elejétől a végéig: pácolás, sütés, hűtés stb.
Adagok
Ez jelzi, hogy hány adagra vágják ezt az ételt.
összetevők
- 180 g sovány sertésfilé, részben fagyasztva, kockákra vágva (1 cm)
- 120 g sertészsír, részben fagyasztva, kockákra vágva (1 cm)
- 80 g pácolt uborka, darabokra vágva
- ¼ tk házi csirke alappor
- 5 evőkanál jeges víz
- 1 evőkanál osztriga szósz
- ¾ teáskanálnyi tápióka-keményítő
- szezámolaj, zsírozáshoz
- 1 csipet fehér bors por
- 2 sózott tojássárgája
- 800 g vizet
- 1 szál friss koriander, csak levelek, díszítéshez
Tetszik amit látsz? Ez a recept és több mint 3000 másik ember vár rád!
Regisztráljon most egy hónapos ingyenes próbaidőszakra, és több ezer finom receptet kaphat a Thermomix® készülékéhez. Teljesen kötelezettség nélkül.