Párolt tészta forró cseresznyével és vanília mártással a hannahmausból

  • párolt

Párolt tészta forró cseresznyével és vanília mártással

összetevők

  • 500g liszt
  • 1 kocka élesztő
  • 250 gramm tej
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál só

  • 1 pohár morello meggy
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag vanília pudingpor, forraljuk fel

  • 250 g tej
  • 1 csomag vaníliaszósz főzés nélkül, Dr. Oetker

1 óra 5 perc
könnyen

készítmény

Élesztőgombóc (párolt tészta)

Öntsön tejet és élesztőt a keverékbe, és keverje össze 1 perc/37 °/3 sebességgel.

Adja hozzá a maradék hozzávalókat és dolgozzon 1 1/2 perc/sebesség sebességgel egy tésztává.

Vegye ki a tésztát a keverőtálból, és formáljon kb. 6 gombócot.

Hagyja meleg helyen 30 percig kelni.

Tegyen 500 g vizet, tegye a gombócokat a kivajazott Varoma-ba (én csak 2-t tettem be, és győződjön meg arról, hogy a lyukak szabadok-e), zárja be és tegye rá a Varoma-t 20 perc/Varoma/1. szint

5 perccel a főzési idő vége előtt (gombóc)

Tegye a cseresznyét a levével egy fazékba, keverje össze vaníliás cukorral, adja hozzá a pudingport és rövid ideig forralja

Melegítsen 250 ml tejet a mikrohullámú sütőben, majd keverje bele a mártásport