Party saláta 3 finom recept minden ünnepségre
2020. február 10., készítette Julia Kloß Kategóriák: Táplálkozás
A parti saláták elengedhetetlenek a barbecue-on, lapos partikon vagy baráti hangulatos estéken. Itt talál három különböző saláta receptet - legalább az egyik biztosan megfelel az ízlésének.
Sok saláta recept létezik - itt három olyan receptválasztási lehetőséget mutatunk be, amelyek különösen alkalmasak a buli estékre. Mindhárom parti saláta könnyen és gyorsan elkészíthető. Ízlik Köret grillezéshez, a büféhez való hozzájárulásként vagy éjféli snackként.
Lehetőség szerint vásároljon hozzávalókat a salátákhoz Szerves pecsét. Fordítson különös figyelmet az olyan tejtermékekre, mint a feta és a természetes joghurt, valamint a zöldségekre. Biotermékek vásárlásával elkerüli a vegyi anyagmaradványokat Rovarirtók táplálékában, és támogatja a fenntartható és környezetbarát mezőgazdaságot.
Tipp: A buliszalátához szükséges zöldségeket nem feltétlenül a legközelebbi szupermarketben kell megvásárolnia. Ehelyett próbáljon ki egy helyi zöldségpiacot.
Party saláta klasszikus: egyszerű tészta saláta
A partysaláták közül a klasszikus kinyitja ezt a listát: A tésztasalátákat nagyon másképp készítheti el - megmutatunk egy vegetáriánus változatot, amely garantáltan ízlik mindenkinek a partijában.
Egy nagy tál tészta salátához szüksége lesz:
- 500 g tészta (pl. Penne vagy fusilli)
- 2 pirospaprika
- 200 g szárított paradicsom
- 200 g feta
- 100 g Napraforgómag
- 2-3 evőkanál napraforgóolaj
- 1 pohár vörös pesto
- 100 g rakéta
Ez a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető:
- Először a tésztát főzd meg a csomagon található utasítások szerint. Ezután ürítse ki őket, és hagyja őket teljesen kihűlni.
- Közben mossuk meg, tisztítsuk meg, és vágjuk a paprikákat harapásnyi darabokra.
- A szárított paradicsomot is darabokra vágja. Egyszerűen durván az ujjaival morzsolgatja a fétát.
- Süssük meg a napraforgómagot bevont serpenyőben. Ehhez nem kell olaj.
- Amikor a tészta kihűlt, helyezze át egy nagy salátástálba. Hozzáadjuk a borsdarabokat, a szárított paradicsomot, a fetát és a napraforgómagot, és mindent jól összekeverünk.
- Ezután keverjünk bele két vagy három evőkanál olajat és a pestót. Ne tegye az egész pohár pestót a partisalátához, de apránként ellenőrizze, mennyire van még szüksége. Keverjen össze mindent erőteljesen.
- Végül mossa meg a rakétát, rázza szárazra, és adja hozzá a salátához.
Könnyedén elkészítheti a vegán tésztasalátát, és sokféle receptet változtathat, ahogy szeretné. A tésztasaláta köretnek alkalmas, de ...
Fűszeres burgonyasaláta borsóval
A krumplisaláták ugyanolyan népszerűek a partikon, mint a tésztasaláták. Gyakran előfordul, hogy a burgonyasaláta receptek sok majonézt vagy olajat igényelnek. Itt talál egy módosított belsősaláta receptet borsóval, finom fűszerek és joghurtot.
Egy tál burgonyasalátához a következő összetevőkre lesz szükség:
- 500 g burgonya
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál Napraforgóolaj vagy repceolaj
- 0,5 tk kurkuma
- 0,5 tk kömény
- 150 g borsó (frissen vagy fagyasztva)
- só, bors
- 500 g natúr joghurt
Ez a partisaláta sem időigényes - az elkészítéshez 30–45 percnek elegendőnek kell lennie:
- Forraljuk fel a burgonyát a tálat sós vízben, majd öntse le és hagyja rövid ideig kihűlni. Hámozza meg a burgonyát és vágja harapásméretű kockákra.
- Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és apróra vágjuk.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá hagymát és fokhagymát. Adja hozzá a kurkuma és a kömény is.
- Közben főzheti a borsót. Tegyük egy serpenyőbe kevés vízzel és sóval, és hagyjuk pár percig forralni. Ezután hagyja, hogy jól lecsöpögjenek.
- Amikor a hagyma áttetsző, adjuk hozzá a burgonyához, és jól keverjük össze.
- Most emelje fel a borsót és a természetes joghurtot a salátába, és ízesítse sóval és borssal.
A burgonyasaláta a klasszikus a grill köretek között. Megmutatjuk, hogyan készíthet magának vegán burgonyasalátát anélkül, hogy ...
Keleti partisaláta: kuszkusz és sárgarépa
Harmadsorban itt talál egy egyszerű receptet a kuszkusz és a sárgarépasaláta elkészítéséhez. A keleti ihletésű saláta változatosságot kínál a büfében.
Egy tál kuszkusz salátához ezekre az összetevőkre lesz szükség:
- 750 ml zöldségalap
- 750 g kuszkusz
- 450 g zöldbab (friss)
- 800 g sárgarépa
- 2 evőkanál olívaolaj
- só, bors
- 400 ml narancslé
- 1 csokor újhagyma
És így készíti el a parti salátát:
- Melegítsük fel a zöldségalaplét, és keverjük hozzá a kuszkuszt. Négy-öt percig hagyja ázni, majd villával lazítsa meg.
- Tisztítsa meg a babot, mossa meg és vágja apróra. Főzzük sós, forrásban lévő vízben körülbelül tíz percig.
- Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk őket darabokra is.
- Egy serpenyőben két evőkanál olívaolajat hevítünk, és megpirítjuk benne a sárgarépadarabokat. Fűszerezzük őket sóval és borssal.
- Öntsük a narancslevet a sárgarépára, és hagyjuk párolni nyolc-tíz percig.
- Közben a babot lecsöpögtetjük és megijesztjük. Hagyja kihűlni.
- Mossa meg az újhagymát és vágja karikákra.
- Keverjük össze a kuszkuszt a sárgarépával (beleértve a levet is), a zöldbabbal és az újhagymával.
- A salátát ismét sóval és borssal ízesítjük.