Pascal Berthier blogja
Április 23-án ünnepeljük George-ot, Anglia védőszentjét. de mindenekelőtt az évnek az az időszaka, amikor a bortermelő látja, hogy a szőlője "ragyog" a pincéjéből.
A tavaszi zöld gyorsan elterjeszti a színét a szőlősorainkon, és máris láthatjuk az első szőlőt.
Kép galéria
Itt a tavasz ! Nos legalább a naptárban !
Megragadom az alkalmat, hogy befejezzem téli metszésemet a fiatal szőlőben, amelynek enyhébb körülményei a gyógyuláshoz szükségesek, messze a téli fagyoktól. A téli időszakot különösen öntözték, de ez jó arra, hogy feltöltsék azokat a víztartalékokat, amelyekre a szőlőnek szüretig szüksége lesz.
Addig újra elkezdem szántani a talajt, hogy eltemessek néhány műtrágyát és trágyát a növények megfelelő táplálkozása és jó talajélettartama érdekében.
Kép galéria
A Prowein a világ minden tájáról származó borok kihagyhatatlan kiállítása. Három napig együtt vagyunk Robert Perroud és Pascal Aufranc borászokkal, hogy találkozhattunk ügyfeleinkkel ezen a kivételes kóstolón. (11. csarnok E90 stand). Lehetőségem lesz áprilisban bemutatni a boraimat egy másik alapvető vásáron: a Bien Boire en Beaujolais-n. Találkozzon a Château de Corcelles-en április 15-én és 16-án! Remélem, hogy találkozunk !