Patkányhús van itt a hamburgerben
A patkányburger
Néhány oroszországi étterem hamburgert kínál ügyfeleinek, amelyek pogácsái patkányhúsból készülnek. Legalább egy kicsit megnyugtathatjuk. Mert téved, aki arra gondol, hogy a csatorna patkányok végig futnak. Moszkvában csak az úgynevezett "nutriát" szolgálják fel, amelyet Németországban hódpatkányként ismernek. Húsuk állítólag nagyon finom, és a hideg keleti régióban csemegének számít. A Moszkva központjában található "Krasznodar Bistro" finom patkányhúsáról ismert. Azok számára, akik nem tudják megszokni azt a gondolatot, hogy rágcsáló legyen a tányéron és megegyék, az étterem tulajdonosának, Kholikberdiev-nek a következő szavakat kell mondania: "A patkány nagyon tiszta állat. Mielőtt megeszi az ételét, alaposan megmossa A patkány szintén növényevő, és omega-3 zsírsavakban gazdag. Sok orvos és diétás szakember még ezt a húst is ajánlja. " Ezenkívül a boltos szerint a nutriának hasonlítania kell a szoptató disznó ízére.
Különböző nutria hús
A rágcsálók másik előnye a hús egyszerű és olcsó tenyésztése és elkészítése. Nem számít, mennyi ideig tartja a serpenyőben a sültet, az mindig szaftos marad és nem szárad ki. A lágy tekercses és ízletes mártással ellátott rágcsálóburger mindössze nyolc euróba kerül a "Krasznodar" bisztróban. Valójában jó ár erre, bár kérdéses, kivételes csemege. A nutria patkány húsát nem csak hamburgerként szolgálják fel: a Nutria hot dogok vagy gombócok és a káposztalevélben lévő nutria hús is szerepel az étlapon.
Más országok egyéb modora. Ez a tézis újra valóra vált. Mernének-e harapni ebben az országban a hamburgerek kedvelői, és esélyt adni a patkánypogácsának? Kételkedni merünk ebben.