Patrick Serog „Óvakodnunk kell a diétáktól és különösen a szélsőségektől” Otthon
Feladva: 2019.06.29., 04:56 | Frissítve 2019.07.01., 09:32 órakor

express bio
> Patrick Serog táplálkozással kapcsolatos szakmai tevékenységének első része kórházi orvosként és tanárként/kutatóként zajlott (a párizsi kórházak és egyetemek asszisztense, 1975-1984), ez a párizsi egyetem a táplálkozás bölcsője Franciaországban.
> 27 éve felügyeli a dél-franciaországi intézményt, a Madarakat, hogy segítse a kövér gyermekeket a fogyásban és soha ne hízzanak. Ő volt az első orvos, aki nyilvánosságra hozta az elhízás kockázatát a gyermekek számára, és egy első könyvben hosszú távú terápiás módszert javasolt.