PCOS recept avokádó saláta lazac - alacsony szénhidráttartalmú az inzulinrezisztencia érdekében

Ez a könnyű saláta nyáron abszolút kedvenc, és ideális egy egészséges étrendhez PCOS-val és inzulinrezisztenciával. Gyorsan elkészíthető és finom is!

recept

összetevők

  • 100g zöld saláta
  • 1 avokádó
  • 1 paradicsom
  • 1/2 gránátalma
  • 250g lazacfilé

  • 3 evőkanál olaj (én inkább a dió- vagy lenmagolajat)
  • 2 teáskanál (balzsamecet) ecet
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál méz
  • só
  • bors

Készítmény:

A lazacfilét kellő időben vegye ki a mélyhűtőből, hogy az már felolvadjon, amikor el akarja kezdeni az elkészítést. Fűszerezzük a lazacot sóval és borssal, és az előmelegített serpenyőben olajjal néhány percig ropogósra sütjük. Ne hagyja túl sokáig a serpenyőben, hogy megakadályozza a hal kiszáradását.

Addig megmoshatja a zöld salátát, falatnyi darabokra tépheti és tányérra rendezheti. Most az avokádót és a paradicsomot harapás nagyságú darabokra vágják és felkockázzák. Ezt átadja a zöld salátának. Az étel különleges, enyhén édes hangot kap a gránátalma magjaiból, amelyet aztán a tetejére tálalhat.

Most már csak az öltözködés hiányzik. A fenti összetevőket jól összekeverjük egy pohárban. Adja meg ezt a vinaigrettet a salátához. Kövesse saját preferenciáit a tömeggel. De a saláta természetesen nem fulladhat bele, főleg, hogy az öntet cukrot tartalmaz a méz és a balzsamecet miatt.

Végül csak tálaljuk vele a lazacot - szeretem a saláta tetejére tenni -, és kész a tökéletes nyári étel.

Ez a PCO recept finom, gyorsan elkészíthető és egészséges. Alacsony szénhidráttartalmú (ha akarja, hagyhatja ki a mézet az öntetben), de az egészséges zsíroknak köszönhetően nagyon tartalmas. A saláta ezért egészséges táplálkozásra is alkalmas policisztás petefészek-szindrómával és inzulinrezisztenciával.

Remélem tetszik ez a recept!

Ha még több recept inspirációt keres, érdemes megnéznie ezeket a könyveket:

Kattintson a képekre, amelyek közvetlenül az Amazon-hoz vezetnek *