PDF diéta és atlétikai teljesítmény - ingyenes letöltés PDF
Rövid leírás
Töltse le a táplálkozást és a sportteljesítményt.
Leírás
Táplálkozás és sportteljesítmény Antje Heyer Állami Úszószövetség Alsó-Szászország e.V., Ferdinand-Wilhelm-Fricke-Weg 10, 30169 Hannover, [e-mail védett]
Diéta és atlétikai teljesítmény
LSN tudássarok 2013/5, 1. oldal
A sportolók és a nem sportolók közötti táplálkozási különbség elsősorban a mennyiségben és nem a minőségben rejlik. 4 Például Michael Phelps állítólag napi 10 000 kalóriát fogyasztott aktív ideje alatt. 6 Michael Phelps körülbelül 5 órát edzett naponta Heti napok. Egy átlagos férfi (kb. 80 kg) napi 2000 kalóriát fogyaszt testmozgás nélkül. Egy óra gyors úszás (szünet nélkül) 9001 000 kalóriát emészt fel. Sport-specifikus energiaigény A sportoló energiaellátásának legalább meg kell felelnie az energiaigénynek. Az energiahiány súlyhoz és izomtömeg-csökkenéshez vezethet. Ez a veszély a nagy teljesítményű sportokban a legnagyobb, mivel a sportolónak nagy az energiaigénye, de kevés ideje van arra, hogy ésszerűen kielégítse az energiaigényt. Gyakran előfordul, hogy ez a kockázat minimalizálható egy profi táplálkozási szakemberrel. A sportoló energiaigényét az alapanyagcsere és a teljesítménycsere sebessége alkotja. Egyéb befolyásoló tényezők, amelyek segítenek meghatározni a szükséges energia mennyiségét: -
A testmozgás intenzitása és az edzés állapota A testmozgás típusa (sportfegyelem vagy edzésközpontúság) A testmozgás mértéke Szezontervezés (felkészülés, verseny vagy átmeneti időszak) Testtömeg Mozgásgazdaság Klimatikus viszonyok Ellenállás (ellenszél, víz, ...) 3
Diéta és atlétikai teljesítmény
LSN tudás sarok 2013/5, 2. oldal
Diéta és atlétikai teljesítmény
LSN tudás sarok 2013/5, 3. oldal
a lehető leghamarabb újra és újra egyensúlyban kell lennie 3 Táplálkozási tippek állóképességű sportolók számára Az állóképesség területén az energiát elsősorban a szervezetben tárolt zsírok és szénhidrátok adják. Ez azt jelenti, hogy a sportoló állóképessége a következő táplálkozási tényezőktől függ: a glikogén lerakódások nagyságától, az edzés alatti szénhidrátellátástól, az ásványi anyagokkal és nyomelemekkel kapcsolatos vízháztartástól, valamint a B-vitaminok és antioxidáns-vitaminok megfelelő mennyiségétől.
Az előkészítő szakaszban különösen hasznos, de alacsony kalóriatartalmú étrend a vitamin- és ásványianyag-hiány elkerülése érdekében. Az idényre való felkészülés végén és a szezon során magas szénhidráttartalmú étrendre és megfelelő minőségű, jó minőségű fehérjékre van szükség. Több napig tartó intenzív versenyeken az ételbevitel fő célja az energia- és a folyadékegyensúly kiegyensúlyozása. Táplálkozási tippek a gyorsasági sportolóknak
Ez a függőség különleges igényeket támaszt az állóképességű sportolók táplálkozásával szemben. Minden edzés után a glikogénkészleteket gyorsan fel kell tölteni kis étkezéssel. A sportoló elkerülheti a folyadékhiányt elegendő és kellő időben történő ivással, étele kiválasztásakor pedig a teljes kiőrlésű termékeket részesítik előnyben más ételekkel szemben, mivel összetett szénhidrátokat, valamint B-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaznak.
A nagy sebességű sportoló sportteljesítményét az erő és a sebesség, az optimális koordináció és a koncentráció kölcsönhatása jellemzi. Ehhez a teljesítményhez nagy jelentősége van a szükségletalapú fehérjebevitelnek, elegendő szénhidrátbevitelnek. Az étrend alacsony zsírtartalmú az elhízás elkerülése érdekében. A főétkezéseknek kiváló minőségű fehérjét és komplex szénhidrátokat kell tartalmazniuk. A több rajttal rendelkező versenynapokon a sportolóknak a szünetekben rendszeresen kell fogyasztaniuk a kis sport snackeket és italokat
Táplálkozási tippek állóképességű sportolóknak
Az erő és az állóképesség teljesítményének kombinációjához szénhidrátokban és fehérjékben gazdag étrendre van szükség. Az imént említett, az állóképesség teljesítőképességének táplálkozással kapcsolatos tényezői mellett létezik a fehérjetényező is. Az állóképességű sportolóknak az évszak különböző időpontjai szerint kell beállítaniuk étrendjüket. Az izomépítés fázisában a fehérjében gazdag, könnyen emészthető ételek hasznosak és a
Diéta és atlétikai teljesítmény
A megfelelő étrend nem helyettesíti az edzést, de megfelelő táplálékbevitel nélkül az edzés nem hajtható végre hatékonyan, és nem lehet jó versenyteljesítmény sem. Annak érdekében, hogy a sportoló megfelelően táplálkozzon, sok sportágban fontos, hogy a középtávú edzéstervet az edzőtől ismerje annak érdekében, hogy étkezési és ivási viselkedését az edzés fókuszához igazítsa.