PDF taxi
Rövid leírás
1 taxi füzet Tartalomjegyzék: német kenyér. P.2 Játékos étkezés. 17. oldal Élelmiszer lexikálisan. 24. o. Étkezési szokások .
Leírás
Tartalomjegyzék: német kenyér. P.2 Játékos étkezés. 17. oldal Élelmiszer lexikálisan. 24. étkezési szokások a német ajkú országokban. P.30 Étkezési szokások ma és a múltban. P. 40 Színes receptek. P.57 Interkulturális italok. P.71 Szerzők csapata. P.81
2. szám - 2013-as német kenyér nyelvi szint: A1.2-től B2.1-ig
Belépés a megjegyzés témájába! Az egyes részekre felajánlott gyakorlatok csak a lehetséges feladatok összegyűjtését szolgálják. A tanulói létszámtól, az osztály munkaidejétől és a kitűzött tanulási céloktól függően minden tanár maga döntheti el, hogy mely feladatokat milyen sorrendben és milyen mértékben használják az osztályban. A gyakorlatok alkalmasak az A 1.2 - B 2.1 szintre, a nehézség szintjétől függően
1. Mit készíthet ezekből az összetevőkből? 600 gramm búzaliszt (505-ös típus) 600 gramm rozsliszt (1150-es típus) 2 teáskanál tengeri só (durva) 1 kés. Köménymag (őrölt) 1 csomag száraz élesztő 1 zacskó kovász (150 g az egészségügyi áruházból) 1 teáskanál répaszirup liszt (feldolgozásra) 800 ml langyos víz Megoldás: kenyér/barna kenyér
2. A fenti összetevőkből igazi barna kenyér süthető (lásd 1. pont). Az alábbiakban a recept. Helyezze a receptrészeket a megfelelő sorrendbe. Tipp! Vágja ki a recept minden egyes lépését, és a tanulók párban vagy kis csoportokban dolgozzanak.
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
2. szám - 2013-as német kenyér A.
Lisztezett kézzel, lisztezett munkafelületen jól összegyúrjuk a tésztát.
Letakarva meleg helyen hagyjuk legalább 1 órán át kelni, amíg a tészta érezhetően több lesz.
Hagyjuk újra kelni kb. 40 percig, amíg a tészta jelentősen meg nem emelkedik. A felületet enyhén porozzuk meg liszttel.
Sütjük a kenyereket egymás után sütőpapírral bélelt tepsire 40-45 percig.
Melegítse elő a sütőt 220 fokra, a keringő levegőt 200 fokra.
Alakítson 2 kenyeret, vagy tegyen 2 lisztezett kenyérkosárba.
Először az összes hozzávalót és a langyos vizet gyúrja össze a kézi keverő tésztakampójával (vagy a konyhai robotgépben), majd a kezével sima tésztát kap.
Amikor bekopog a kenyér aljára, annak üregesnek kell lennie, akkor kész.
Hagyja jól lehűlni rácson.
Megoldás: 1G; 2 B; 3A. 4F; 5C; 6E; 7D; 8H; 9 I.
Munka a videóval Mielőtt megnéznénk: mit társít a kenyér szóhoz? Válaszolj a kérdésekre:
Milyen gyakran és mennyi kenyeret eszel? Milyen kenyeret eszel? Hol vásárol kenyeret? Kenyér nélkül tudsz élni? Mi a véleményed a német kenyérről? Próbálta már korábban?
Tipp! Mielőtt látná, tisztázza a kézműves és a tömegtermék fogalmát? Mit társítanak a tanulók
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
2. szám - 2013-as német kenyér vele?
Nézés közben: Nézze meg a videót a YouTube-on, és válaszoljon a videoszekvencia tartalmával kapcsolatos kérdésekre.
Forrás: http://www.youtube.com/watch?v=wLr5BaB5Zd8 Tipp! Ha nincs módja online bemutatni a yotube.com webhelyről származó videót a tanórán, akkor előre letöltheti, ha beírja az ss-t az URL elé, pl. Http: // www. ssyoutube.com/watch?v=wLr5BaB5Zd8.
1. Kinek felelnek meg az alábbi állítások? A kis pékről vagy a kenyér tömegtermeléséről van szó? A. B. C. D. E. F. G. G. H. I. J. K.
A receptek a családtól származnak. A kenyér ára kevesebb, mint 2 euró. A minőségre támaszkodóknak mindig van esélyük. Kézi ismeretekkel kell rendelkeznie, és képesnek kell lennie a nagy gépek kezelésére. 8 ember süt 400 kenyeret naponta. A gyártásnál számít a sebesség. Fogadsz a különlegességekre. Csak Berlinben naponta 40 000 ropogós kenyeret sütnek. Az üzlet a törzsvásárlókból él. A kenyeret 900 üzletben értékesítik. A Back Drive-in szolgáltatás további ügyfeleket nyújt.
Megoldás: A kis pék: A, C, E, G, K. Tömeggyártás: B, D, F, H, J.
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
2. szám - 2013. évi német kenyér, miután látta: Beszélje meg a csoportban, és ismertesse véleményét. Miért olyan népszerű a német kenyér az egész világon? Melyiket szereti inkább vásárolni: kenyeret a pékségből vagy kenyeret az élelmiszerboltban? Miért hajlandó többet fizetni? Minőség? Frissesség? Bio kenyér?
Jellemzően német pékáruk Levélsaláta A német pékségek világhírűek. A frissen sült kenyér és sütemények illatával minden nap vonzza vásárlóit. Itt nem csak tipikus német pékárukat talál, hanem más országok különlegességeit is, amelyek nélkül ma a német pékséget nem lehet bemutatni. A különösen népszerű cikkeket a levélsaláta rejti. A szavak vízszintesen és függőlegesen vannak elrejtve (fentről lefelé és fordítva, valamint jobbról balra és balról jobbra; összesen 18 szó). Keresse meg őket, és írja be a szavakat a fotóik mellé. Tipp: Ä = AE; Ö = OE; Ü = UE F
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
2. kiadás - 2013-as német kenyér 1 .__________________.
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
2. szám - 2013 német kenyér 9 .__________________.
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
2. kiadás - 2013. évi német kenyér 17 .__________________.
Megoldások: Levélsaláta és fényképes kártyák: 1. Teljes kiőrlésű kenyér; 2. perec; 3. Perec bot; 4. almás rétes; 5. morzsolódó torta; 6. sajttorta; 7. diócsiga; 8. mézeskalács sütik; 9. élesztőfonat; 10. márvány torta; 11. Stollen; 12. Duna-hullám; 13. Disznó fül; 14. Flammkuchen; 15. Berliner; 16. kifli; 17. Mandulapálca; 18. Baguette F.
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
Heft 2 - 2013 Deutsches Brot Hangman Vágja ki a fényképes kártyákat, és használja őket a Hóhér játékhoz. A kezdő húz egy kártyát, és vonalakkal jelöli a betűket. A találgatók mostantól az ábécé egyes betűit nevezik egymás után, tetszőleges sorrendben. Az ellenfélnek most be kell jelentenie, hogy a megoldás szóban milyen gyakran és hol fordul elő a betű. Ez fokozatosan eredményezi a keresett szót. Ha azonban egy megnevezett betű nem jelenik meg benne, vagy ha a találgató személy rossz szót sejtett, akkor az első játékos akasztott emberrel akasztófát kezd húzni. Ez több szakaszban történik (minden helytelen kérdéshez felosztást adunk), így a rejtvényfejtőnek körülbelül 10-15 sikertelen próbálkozása van, a szó nehézségétől függően. Ha még nem találta meg a szót, akkor elveszett, és jelképesen az akasztófán lóg.
Munka a szöveggel olvasás előtt: Olvassa el a szöveg bevezetőjét, és válaszoljon az utána következő kérdésekre. 7 tény a kenyérről Mi, németek, imádjuk a kenyeret: reggelire vajjal és lekvárral, valamint egy finom virsli szendvicsgel este. A Német Nagy Pékségek Szövetsége szerint ebben az országban több mint 300 különféle kenyér van. Ezzel pékjeink "világbajnokok a kenyérsütésben". De mi a helyzet az ismert előítéletekkel? Silke Schwartau a hamburgi fogyasztói központ táplálkozási osztályának vezetője, és elmondja:
Mit gondolsz, milyen előítéletek vannak a kenyérrel kapcsolatban? Hisz ezekben az előítéletekben? Mondd el a véleményed! Beszélje meg ezt a plenáris ülésen.
Olvasás közben: Keressen egy címet minden bekezdéshez.
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
2. szám - 2013 német kenyér A. B. C. D. E. F. G.
A friss kenyér gyomorfájást okoz. A kenyér hízik. A penészes kenyeret el kell dobni. A diszkont kenyér tápanyag-tartalma alacsony. A kenyér székrekedést okoz. A legjobb a házi kenyér. A sötét kenyér egészséges.
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
Olvasás után: 1. Olvasás után töltse ki a rácsot. Mítoszok
megerősítve/nem megerősítve
Mítosz 1 Mítosz 2 Mítosz 3 Mítosz 4 Mítosz 5 Mítosz 6 Mítosz 7
Taxi - német nyelvű kézbesítési szolgáltatás
2. szám - 2013-as német kenyérmegoldás: mítoszok