Pepsi Next, stevia cola és kevesebb kalória
Soha nem tudtam igazán megkülönböztetni az ízét a koksz és a pepsi között. Ez a két amerikai márka immár több mint egy évszázada küzd egymással, és eddig előnyben volt a Coca-Cola számára. De vajon van-e tagadhatatlan előnye Pepsinek a stevia italokban?
A Stevia olyan növény, amelynek kivonatait az élelmiszeriparban természetes édesítőszerként használják. Japánban nagyon népszerű, az eredetileg Brazíliából származó steviát nyugaton eddig az egészségügyi hatóságok korlátozták. Meg kell mondani, hogy az aszpartám fő termelői, az amerikaiak nem érdekeltek abban, hogy egy erős édesítőszert közvetlenül piacra dobhassanak, hogy versenyezhessenek az "aszpartámmal".
De voila, a mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatos sok vita elrontotta a nagyközönség iránti imázsát, aki joggal vagy helytelenül úgy véli, hogy veszélyt jelenthetnek az egészségre. A Stevia természetes eredete és látszólagos ártalmatlansága miatt (a japánok évtizedek óta sokat fogyasztanak nyilvánvaló problémák nélkül) egyre inkább "divatos" régióinkban. Az édes kólák hanyatlóban vannak. Mindig külön kiemelték, és helyesen, nagy mennyiségű cukoruk vagy aszpartámjuk miatt az amerikai gyártóknak reagálniuk kellett.