Perc lazac Perc lazac recept - Marmiton
- Főétel
- Gluténmentes
- Gyors
- Gyors kaja
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
lazac steak
evőkanál margarin
pohár fehérbor (lehetőleg száraz)
babérlevél
cl félvastag krém.
felszerelés
Készítmény
- Finoman szeletelje fel a medvehagymát és izzassza meg a margarinban.
- A színezés legelején nedvesítsük meg a fehérborral, adjuk hozzá a babérlevelet.
- Helyezze a gőzölős kosarat a rakott edénybe, majd tegye rá a járólapokat a bőr oldalára (hogy a kosárhoz ne tapadjon, a bőr megolajozódhat).
- Főzzük nagy lángon, amíg a nyomás meg nem emelkedik, majd csökkentse a hőt és főzzön 5 percig (vigyázzon, ne legyen több, különben a medvehagyma nem ragad!).
- A főzés végén tegye az edényeket egy edénybe, és melegen tartsa. A félsűrű krémet keverje bele a medvehagymával és a többi fehérborral, forralja fel és fedje le a járólapokat.
- Készen van !