Pescetariás étrend Ez valóban olyan egészséges ELLE
A pescetariánusok vegán ételeket fogyasztanak, de egészségügyi okokból halakat és tengeri állatokat is megengednek maguknak
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Vega? Vegán? Már nem ritkaság. A pesketáriánusokat viszont alig tudja valaki - állítólag ez korunk egyik legegészségesebb táplálkozási koncepciója. Felfedjük, mi áll ennek a speciális étrendnek a hátterében, lefogyhat-e vele és mi áll a mítosz mögött, miszerint a pescetáriusoknak tovább kell élniük.
Pescetarian diéta: mi ez?
Először is: A pescetarianizmus nem olyan trendi étrend, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan leadjon néhány kilót. Sokkal inkább az étrend hosszú távú változásáról szól, amely természetesen támogatja az egészséges és karcsú testet. A pescetarianism kifejezés a latin „piscis” szóból származik, amely németül a „hal” kifejezésre utal, és így kiderül, mi teszi ezt a táplálkozási formát annyira különlegessé: A pescetariánusok kizárólag növényi eredetű táplálékkal táplálkoznak, beleértve a halakat és a tengeri állatokat kiegészül. Egyes pescatariak olyan állati eredetű termékekkel is táplálkoznak, mint a tej vagy a tojás - ezeket pontosabban laktó-ovo pescatariaknak nevezik. A hús azonban mindig abszolút tabu, ezért a peskatariánusok a vegánok és vegetáriánusok alcsoportjának számítanak. Míg a zöldségfélék gyakran etikai döntés alapján igazolják étrendjüket, a pescatariak az egészségügyi szempontra összpontosítanak. Aki teljesen lemond az állati termékekről, tápanyaghiányt kockáztat, amelyet az egészséges halak és tengeri állatok kiegészítésével el kell kerülni.
Pescetariás étrend: valóban olyan egészséges
A kaliforniai Loma Linda Egyetem tanulmányából kiderült, hogy a pescetáriusok tovább élnek, mint a hagyományos húsevők és vegetáriánusok. Hat éven keresztül a kutatók 73 000 olyan személy egészségi állapotát tanulmányozták, akik aláírták a pescetarianizmust, és megállapították, hogy ez a hosszú távú étrendváltozás 43 százalékkal csökkentette a vastagbélrák kockázatát. Ezen a ponton azonban fontos megemlíteni, hogy a tanulmány résztvevői kerülik az olyan luxus ételeket is, mint a dohány és az alkohol. Az, hogy a pescetáriusok valóban tovább élnek-e, mindig életmód kérdése. De nyilvánvaló, hogy a halak és a tengeri állatok ésszerűen kiegészítik a tisztán növényi étrendet, mivel olyan alapvető tápanyagokkal látják el a testet, amelyekből a szigorú vegánok hosszú távon hiányoznak. Ezek különösen a következő létfontosságú anyagokat tartalmazzák:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ügyeljen a minőségre - ami különösen fontos a pescetárius étrendben
A világ óceánjainak szennyezettsége miatt a halakat gyakran nehézfémekkel, például higanygal és más vegyi anyagokkal szennyezik - ez abszolút mérgező szempont az egészségünk szempontjából. Ezért, ha gyakran eszi, mindig figyeljen a hal eredetére és fogásának módjára. A tömegesen nevelkedett állatok gyakran ki vannak téve a halászat során szándékosan használt vegyi anyagoknak. Ugyanez vonatkozik a vonóhálóval vagy mélytengeri halászattal kifogott halakra is. Itt a nagy hálókat általában nagyon közel húzzák a tengerfenékhez, ahol a baktériumok és a méreganyagok koncentrálódnak, és a hálók nagy súlya sok állatot is összetör, és így más halakat is szennyez. Ezért jobb ökológiai akvakultúrából származó halakat vásárolni, amelyeket megfelelően tartanak és etetnek, vagy amelyek fenntartható vadon kifogott halakból származnak.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Pescetarian diéta: következtetésünk
A pescetáriusok nagyon egészséges étrend mellett döntenek, amennyiben a megfelelő minőségű és könnyű receptekre összpontosítanak. Mivel a vegán és a vegetáriánus ételek a halakkal kombinálva nem jelentenek automatikusan egészségeseket - a kész termékek, például a halujjak vagy a gyorsétterem à la fish burger, természetesen kevéssé járulnak hozzá az egészséges, karcsú testhez. Ha azonban a megfelelő ételeket választja, amelyek kiváló minőségűek, feldolgozatlanok és frissek, akkor mindent jól csinál, és hosszú távon akár lefogyhat és izomépítő is lehet. Tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a hús elkerülésével gyorsabban fogyhat és javíthatja anyagcseréjét. És az egészségnek is előnye származik a pescetárius étrendből: bebizonyosodott, hogy csökken a rák kockázata, javul a vér rossz koleszterinszintje, és a növény a növényi étrend ellenére is elegendő tápanyaggal van ellátva - étrend-kiegészítők nélkül. Ha azonban etikai okokból lemond a húsról, akkor a pescetarizmus nem lehetséges. Mert még ha a halak evolúciós szempontból is távolodnak az emberektől, mint a tehenek vagy a csirkék, akkor is élőlények.
További fitnesz tippeket talál a Pinteresten:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket