Petra Schleifer a bellyből; Étrend a diétákról, szégyen; Önszeretet - a Fempower magazin!
Évtizedekig Petra Schleifer zavarta a súlyát, kipróbálta az egyik diétát a másik után - és soha nem volt elégedett önmagával és testével. Ma a 48 éves nő más nőknek tanácsolja az önszeretet kérdéseit. „Belly & Mind” programja a fogyásról és az egészségesebb táplálkozásról is szól, de ugyanolyan fontos a saját testéhez való belső hozzáállás, az étkezési magatartás és az önbizalom. „Az a szenvedélyem, hogy segítsek jobban szeretni önmagadat. Kívánom, különösen a nők számára, hogy megszabadulhassanak a diéták, az önértékelés és az optimalizálás mániájának állandó malmától ”- mondja Petra Schleifer. Meglátogatjuk a táplálkozási és alternatív szakembert gyönyörű lakásában, Winterhude hamburgi kerületében, hogy többet megtudhassunk.
femtastics: Mikor kezdtél el diétákkal foglalkozni?
Petra Schleifer: Első diétámat kilencéves koromban kezdtem el. Abban az időben szüleim attól tartottak, hogy ha túl kövér vagyok, később életemben bajba kerülhetek. Amikor ma kilencéves gyerekről készült fotókat nézem, ez teljesen eltúlzott volt. Nem voltam hering, de nem voltam kövér gyerek sem. Ez volt az első alkalom, amikor azt mondták nekem, hogy nagyon fontos vékonynak lenni lányként.
Petra megosztja lakását férjével és kutyájával.
Kilenc évesen kezdtem el az első diétát. Ez volt az első alkalom, amikor azt mondták nekem, hogy nagyon fontos vékonynak lenni lányként.
Fontos volt a környezetedben való megjelenés?
Sokat szólt arról, hogy nézel ki. Anyám karcsú, soha nem kellett diétázni, és erre büszke. Azt hiszem, ezt mindig előnynek tekintette. Ha őszinték vagyunk, mindannyian érdekelnek, hogy nézünk ki. A jó megjelenés mindig is egyfajta státusszimbólum volt - különösen a nők számára. A szüleim nagyszerűek, ezt el kell mondanom, és nemcsak a szüleim gondolkodnak így. Ez elterjedt a társadalomban.
Problémás volt számodra a súlyod fiatal korodban?
Teljes. Nem csináltam sok mindent, mert azt hittem, túl kövér vagyok. Általában az önbizalmam sokat szenvedett. Mindig azt gondoltam: ha nem tudok vékony lenni, akkor kissé hülyének kell lennem, akkor sem tehetek mást.
Nem gondoltad, hogy eleget tudsz tenni?
Igen, a súlyommal kapcsolatos elégedetlenségemet mindenre átraktam: iskolába, fiúkra, ... mindig azt gondoltam: úgysem tehetem ezt. Még tanulmányaim után sem jelentkeztem abba a munkába, amelyet valójában szerettem volna elvégezni, mert azt gondoltam: úgysem vesznek el.
A súlyommal kapcsolatos elégedetlenségemet áthelyeztem mindenre. Mindig azt gondoltam: ezt úgysem tehetem meg.
Szeretjük a banános kenyeret - főleg, ha egészséges is!
Te táplálkozástudományt tanultál. Az volt a motiváció, hogy személyesen tanuljon meg valamit magának?
Éppen! 16 éves koromban jártam középiskolába, mert úgy gondoltam, hogy többet kell tanulnom a táplálkozásról a fogyás érdekében. Amikor nem fogytam, úgy gondoltam, tovább kell mennem, és tanulmányoztam a táplálkozást. Természetesen ettől sem lettem vékonyabb.
Mindig diétázott?
Minden diétát tartottam. És amikor nem aktívan diétáztam, az agyam diétázott. A fejemben mindent fekete-fehérre osztottam: olyan ételekre, amelyek híznak, vagy nem híznak. Miután a diéta a diéta előtt volt, mert féltem, hogy újra hízok. És amikor újra hízik, az teljes kudarc. Rémálom volt.
Soha nem voltál elégedett a testeddel?
Soha. Mindig óriási súlyingadozásaim voltak, és nem számított, hogy 60 vagy 80 kg súlyú vagyok, soha nem volt elég jó, soha nem volt elég vékony.
Mit gondolsz, miért volt ez?
Nagyon egészségtelen kapcsolatom volt az étellel. Ha mindig diétát tartasz, és bizonyos ételeket tiltasz, akkor ezt pontosan enni akarod. És amikor megette a tiltott ételt, szégyent érez, és csalódottságból még többet eszik. A legnagyobb probléma az, hogy a nők bűntudat és szégyen spiráljába kerülnek. És az is előfordul, hogy az evés megnyugtat. Még akkor is, ha úgy érzem, hogy nem tudok cselekedni, az étel képes újra cselekedni.
Csak azt mondtad, hogy nem jelentkeztél a kívánt állásra. Ami az volt?
Szívesen lettem volna élelmiszer-szerkesztő. Még a jelentkezésem is készen állt, de soha nem küldtem el.
Mit tettél helyette?
Vállalkozásba kezdtem és egy cukorkacégnél dolgoztam. Inkább véletlen volt, de ezt nagyon jól ismertem (nevet).
Rájöttem, hogy a jó megjelenés és a pénz nem boldogít, de fontos, hogy azt tedd, amit igazán szeretnél.
Hogyan került ki a diétás spirálból?
Körülbelül hat évvel ezelőtt hagytam fel a fogyókúrát. Abban az időben nagyon nehéz voltam magamnak. Egy nap találkoztam egy barátommal, aki 20 kg-ot fogyott az étrend megváltoztatásával. És gondoltam: Oké, megpróbálom újra. Ezután viszonylag gyorsan lefogytam 17 kg-ot, és folytattam volna, ha a férjem nem szól semmit.
Hát nem egészségtelen?
A gyors fogyás nem feltétlenül egészségtelen. Egészségtelen folyamatosan fogyni és hízni. Akkor volt néhány felismerésem. Kevés könnyen elérhető szénhidrátot ettem, például kenyeret, rizst és burgonyát. A fogyás könnyebb volt, mint korábban, és úgy éreztem, hogy szenvedélybetegségből jöttem ki. Aztán úgy döntöttem, hogy szakmailag átirányítom magam. Már elhagytam az élelmiszeripar munkámat, mert boldogtalan voltam, és természetgyógyásznak és homeopátának tanultam.
Mit tudtál magadról?
Rájöttem, hogy a jó megjelenés és a pénz nem boldogít, de fontos, hogy azt tedd, amit igazán szeretnél. Azt akartam csinálni, amit úgy gondoltam, hogy hasznos lenne.
És megváltozott a táplálkozáshoz és a szépségeszményekhez való hozzáállása is?
Teljes. Rájöttem, hogy nem igaz, amit az elmúlt harminc évben mondtam. Nem a fegyelemben hiszek ma, hanem a motivációban. És ha a motiváció csak az a szép, hogy mások imádják, akkor valami nincs rendben. Arról van szó, hogy megtanulj megelégedni azzal, amid van. Ez nem azt jelenti, hogy nem tudsz megváltozni.
Ennek ellenére mégis karcsú akart lenni?
Igen, egyszerűen jobban érzem magam így. Csak azt gondolom, hogy a fogyás népszerű módjai jelenleg nem egészségesek. Vagy teljesen elutasítjuk magunkat, kövérnek és elégtelennek érezzük magunkat. Vagy szépségmániába esünk. Nem tartom mindkét utat a saját testéhez való szeretetteljes hozzáállásnak. Ha hetente ötször sportolok, és addig kínozom magam, amíg már nem bírok, csak azért, hogy ne veszítsem el ideális alakomat, akkor ez nem egészséges, mint a túlsúlyos és ugyanolyan egészségtelen, mint az éhezés.
Mi az egészségesebb?
Meg kell változtatnunk a magunkhoz való hozzáállást. Meg kell állítanunk a valójában nem létező szépségeszmény üldözését. Lehet, hogy tudjuk, hogy a magazinborítókon szereplő nők Photoshopot készítettek, de mégis tudat alatt érzékeljük ezeket a látszólag tökéletes embereket. Ezek az emberek nem is léteznek a való életben.
Meg kell változtatnunk a magunkhoz való hozzáállást. Meg kell állítanunk a valójában nem létező szépségeszmény üldözését.
Mi volt a motiváció a "Belly & Mind" megalapítására?
Mindezekkel a témákkal egyre többet foglalkoztam, és gyakorlataim során egy-egy coachingot kezdtem a betegekkel ezekben a témákban. Valamikor az lett a legnagyobb óhajom, hogy ezeket a témákat olyan nagy közönségbe vonjam, hogy újragondolásra kerüljön sor. Nagyon motivált vagyok, hogy segítsek más nőknek kilépni ebből a negatív gondolati körből. Életemben nem tettem annyi mindent, amit szerettem volna - mindig azért, mert azt hittem, túl kövér vagyok. És szeretnék segíteni más nőknek abban, hogy kimerítsék életüket, és jól érezzék magukat testükben.
Mit szeretne közvetíteni a programjaiban?
Nem csak azt akarom, hogy a résztvevők lefogyjanak. Jobb kapcsolatot kellene kialakítania önmagával. Ennek megfelelően nemcsak a táplálkozási programokról van szó, hanem a pszichológiai munkáról is. Például megpróbálom közölni a résztvevőkkel, hogy mások számára nem hajlanak újra és újra. Sok túlsúlyos nő azt gondolja: ha ezt a szart nézem, mindent meg kell tennem, hogy más emberek kedvében járjak. Ez persze hülyeség! ... vagy hogy elszakadnak perfekcionizmusuktól. Mert ha mindent tökéletesen akarsz csinálni, az soha nem elég jó. És ez elégedetlenséghez vezet. Igen, a nők fogynak a programjaimban, mert egészségesebb étkezést kínálnak, de egy nő, aki 36-os és szeretne 34-es lenni, téved velem.
Petra spárgát, spenótot és epersalátát készít nekünk.
Sok friss alapanyag a finom és egészséges étrend alapja. A salátát avokádóval, feta sajttal és dijoni mustárral díszítik!
Hogyan sikerül eljuttatnia a résztvevőknek, hogy a cél nem egy furcsa szépségideál utánzása, hanem az, hogy találjon valakit, akivel boldogok?
Ahogy különböző testméretek, bőr- és hajszínünk van, mindannyiunk súlya különböző. Maja Storch "én-súlynak" nevezi. A lényeg nem a külső behatások meghallgatása, hanem önmagad, ehhez különféle programokat kínálok.
A programok különböző igényeket céloznak meg?
Észrevettem, hogy a 12 hetes tanfolyam tökéletes a legtöbb számára. Eleinte csak webináriumként kínáltam fel, de valamikor ez nem volt elég nekem. 12 modult dolgoztam ki, amelyek különböző témákat ölelnek fel. Az alapinformációk videofelvételként érhetők el, és hetente egyszer élő webinárium zajlik a résztvevők teljes csoportjával. Sok minden olyan pszichológiai kérdésekről szól, mint a szégyen. A csoport egy zárt Facebook-csoport, amelyben ma már több mint 300 nő van, akik ötleteket cserélnek és támogatják egymást. Ez nem olyan, mint a Súlyfigyelők, ahol mindenki tapsol, aki fogyott a legtöbbet. Tapsolunk, amikor egy résztvevő önbizalmat nyert és legyőzte szégyent.
Olyan közösségről van szó, amelyben a résztvevők hosszú távon maradnak?
Igen, teljesen. Mindig arra kérem azokat is, akik régóta vannak, hogy segítsenek az újaknak. Ez is nagyon jól működik.
Az étrend is szerepet játszik a programjaiban. Mit tanítasz?
Táplálkozási programom kevés szénhidrátot tartalmaz, de mégis jóllakottnak és ízletesnek érzi magát. Keverem a LOGI módszert a tiszta étkezéssel. Nem akármilyen porral dolgozom - az igazi és finom ételekre koncentrálok. Évtizedek óta próbálom elkerülni a zsírokat. Ma már tudjuk, hogy néhány zsír - például diófélékből és avokádóból - nagyon egészséges. Olyan finom ételek vannak, amelyek egészségesek.
Hogyan működik a táplálkozási program?
Méregtelenítéssel kezdjük. Sok résztvevő pajzsmirigybetegségben, cukorbetegségben vagy migrénben szenved - és az étrend is jelentősen befolyásolja az ilyen betegségeket. A négyhetes méregtelenítés után a résztvevők észreveszik, hogy sokkal jobbak. Ezután lépésről lépésre ételt adnak az étrendhez - és meglátjuk, hogy a résztvevők mely ételeket tolerálják jól. Sokan megváltoztatják az egész család étrendjét.
Sok résztvevő pajzsmirigybetegségben, cukorbetegségben vagy migrénben szenved - és az étrend is jelentősen befolyásolja az ilyen betegségeket. A négyhetes méregtelenítés után a résztvevők észreveszik, hogy sokkal jobbak.
Az Ön mottója: "Az utolsó diéta" ...
Célom, hogy a résztvevők soha ne fogyókúrázzanak a programom után. Mindig azt mondom, hogy ez nem azt jelenti, hogy soha többé nem fordul elő súlyingadozás az életedben, de megérted, hogy a diéta biztosan nem a megoldás. Amikor újra növekszik, elemeznie kell, hogy mi történik jelenleg az életében.