PG - Új receptek - Fórum
Beszélje meg a PG-t - Új receptek itt Dukan diéta Fórum a diéták területén; Sok hely van itt a PG fázisba tartozó receptek számára! Tehát később szépen megszervezzük!
PG - Új receptek
AW: PG - Új receptek
Tökleves sült scampival (4 adag)
1 Hokkaido tök (kb. 1 kg)
1 hagyma
1 teáskanál curry por
1 teáskanál gyömbérpor
500ml víz
1 evőkanál szójaszósz
Só bors
200 ml tej
250 gr. Scampi
1 csepp olaj
Vágja kockákra a tököt és a hagymát. Konyhai papír segítségével törölje meg egy serpenyőt olajjal, sütje meg benne a sütőtöket és a hagymát.
Amikor minden aranybarna, adjuk hozzá a vizet, sót, borsot, a szójaszószt, a curry-t és a gyömbért, és hagyjuk, hogy minden alacsony hőmérsékleten 30 percig párolódjon. Ezután mindent pépesítsen, vagy pürésítse, ha tetszik. Adjuk hozzá a tejet.
Megsütjük a scampit és hozzáadjuk a leveshez.
AW: PG - Új receptek
250 g lazacfilé
250 gr. Vörös álsügér filé
1 hagyma
1 sárga paprika (kockára vágva)
1 marhahús paradicsom (kockára vágva)
125 g gomba (negyedelve)
300 ml zöldségleves
150 g joghurt
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál petrezselyem
1 evőkanál kapor
A halat kockákra vágjuk, megszórjuk citromlével, sóval és borssal ízesítjük. A hagymát és a gombát megizzasztjuk. Adjuk hozzá az alaplét a kukoricakeményítővel, és forraljuk fel, állítsuk a legalacsonyabb fokozatra. Adja hozzá a halat, paprikát, gyógynövényeket és paradicsomot, és hagyja állni 15 percig.
AW: PG - Új receptek
kb. 250 g darált hús (marhahús, pulyka, csirke)
1 egész tojás
1 evőkanál alacsony zsírtartalmú kvark
1/2 hagyma
Rengeteg fűszer
Vágjon 1/2 cukkinit vagy zöldséget tetszés szerint apró darabokra, és adja hozzá
Keverje össze a darált húst a hozzávalókkal egy tálban, alakítsa a darált hamburgert a kívánt méretre, és zsírmentes serpenyőben pirítsa meg.
Gyakran készítem a hamburgereket, és eszek egy kis krémsajtot gyógynövényekkel. Szuper gyors és ízletes!
Változtatta Eben (2012. március 24., 17:17)
AW: PG - Új receptek
Csirkemell filé alumínium tasakokban
6 csirkemellfilé (pulykát is használhat)
Nyers sonka
250 g mozzarella light (kivétel.)
500g cukkini
6 paradicsom
1 evőkanál olívaolaj
1 csokor bazsalikom
Fűszerek tetszés szerint
Vágja a kockacukrot és a paradicsomot kis kockákra, fűszerezze és hagyja külön tálakban állni. Vágja csíkokra a mozzarellát A csirkemell filét többször keresztben vágja át, és sózza, borsozza. Tegye a Mozarella szeleteket a szeletekbe, és csomagolja be a nyers sonkával.
Tépjen le 6 alumínium négyzetet az alufóliáról és ecsettel olívaolajjal. Helyezzen egy marék paradicsom- és cukkinikockát az egyes alufóliás négyzetekre. Tegyünk a tetejére egy kevés durvára vágott bazsalikomot, a tetejére pedig csirkemell filét.
Zárja le a fóliát úgy, hogy kis csomagokat képezzen, és hagyjon egy kis levegőt a hús felett, és hagyjon egy nagyon kis nyílást az alumínium fóliatasak felső részén, hogy kis mennyiségű gőz távozzon.
Süssük a csomagokat tepsiben, 200 fokosra előmelegített sütőben, kb. 30 percig.
AW: PG - Új receptek
500 g darált marhahús (még jobb: tartár, kevesebb zsír)
1 kg fehér káposzta
850 g paradicsomkonzerv
2 hagyma
1/2 l zöldségalaplé
1 evőkanál köménymag
Só, bors, cayenne bors
(nem hercegeknek további 200 g krémet)
Tisztítsa meg a káposztát, negyedelje meg és vágja finom csíkokra. Sauté káposzta és kockára vágott hagyma. Ezután kb. 5 percig sütjük a darált húst.
Adjunk hozzá paradicsomot, beleértve a levet, a zöldségalaplét és a köménymagot, keverjük össze és fedővel 45 percig főzzük. A végén adjunk hozzá borsot és ízlés szerint cayenne borsot, ha szükséges, csak egy kis sót.
A nem kacsa még mindig felkavarhatja a krémet. Alternatív megoldásként a krémsajtra gondolhatnék. De nélküle is szeretem.