Pierre Dukan "Az étrendem nem hiányos" - Engedje el
Túl sok fehérje, nincs elég rost és C-vitamin. Ennek módszere a legutóbbi ANSES jelentésben (Nemzeti Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkahelyi Biztonsági Ügynökség) rögzült, Pierre Dukan táplálkozási szakember, a diétás bestseller szerzője "Nem tudom, hogyan kell fogyni "(Éditions Flammarion), megvédi módszerét a Libé.fr.
Az étrendje káros-e az egészségére, amint azt az ANSES jelentés is mutatja?
Az ANSES nem azt állítja, hogy az étrendem káros az egészségére, hanem azt, hogy minden étrend rossz. Ezt a jelentést olyan szakértők írták, akik védik az alacsony kalóriatartalmú étrendet, vagyis a fogyást azáltal, hogy mindent esznek, csak kis mennyiségben. Ez a hatvan éven át alkalmazott módszer azonban kudarcot vall! Ezek a diéták nem fékezik az elhízást vagy a túlsúlyt! Ez a jelentés csak elméleti: ezek a szakértők nem követték nyomon a betegeket. Csak tápanyagbevitelre támaszkodtak. Tény, hogy ezek szerint az étrendem a legjobb a kalcium- és a D-vitamin bevitel szempontjából. Kritizáltak a rosthiány miatt, de ajánlom a zabkorpát, amely ezt az igényt kielégíti. Az étrendem nem hiányos: pillanatnyi hiányokat okoz, de az a szakasz, amikor csak fehérjét eszünk, csak négy és öt nap között tart.
A szakértők a következőkről beszélnek:colorec rák kockázati tényezőjetal"...
A rák megelőzését illetően a tudósok egyetértenek abban, hogy a két legjobb módszer a dohányzás abbahagyása és a túlsúlyos fogyás. Néhány női rák esetében, például a méh vagy az emlő esetében, a túlsúly játszik szerepet. Ez a szív- és érrendszeri betegségekhez közvetlenül kapcsolódó kockázat is. Mindez tudományosan bebizonyosodott: a táplálkozásból eredő rákos megbetegedések viszont hipotézisek.