Pilaf csirkével

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

pilaf

A rizs és a csirke egyaránt a hasmenés ellenes étrendben ajánlott élelmiszerek, mindaddig, amíg főttek vagy pároltak. Íme egy recept a csirke pilafhoz, amelyet hasmenésben szenvedők problémamentesen fogyaszthatnak:


összetevők:

  • 4-5 csirkefúró (bőr nélkül)
  • 200 g rizs
  • 4 csésze tömény csirkeleves (amelyben a kalapácsokat hagymával, sárgarépával és zellerrel forraljuk)
  • 1 csokor petrezselyem
  • só

Az elkészítés módja:

Vegye ki a kalapácsokat a levesből, és egy edényben, forró olajban sütje meg nagyon keveset. Adja hozzá a rizst a csirkéhez, és keverje össze mindent további 3-4 percig. Távolítsa el a sárgarépadarabokat a levesből, és tegye a rizs tetejére, öntse a levest az összes hozzávalóra, állítsa be a sókészítményt, és tegye az edényt 40 percre a sütőbe. Tálaljuk a rizst frissen apróra vágott petrezselyemmel a tetején.