Pita kenyér sajttal
Pita kenyér sajttal - ez nagyon kielégítő snack és szerény, amely percek alatt elkészíthető. Ez az étel alkalmas lenne a napi menüben, valamint az ünnepi étkezéshez, ahol gyönyörű és finom tekercsbe kell vetíteni. Sokoldalúság A Pita kenyér és sajt a személyes súlyának megfelelő súlykészítményekben felhasználható - különféle zöldségek, gombák, rákhúsok, sózott vagy füstölt vörös halak, zöldek stb...
A sajtfeltöltések ilyen széles választéka lehetővé teszi, hogy minden alkalommal új ízvilágot adjon az ételnek és kísérletezzen a tökéletes kombináció keresése érdekében. Ami az élelmiszer fő összetevőjét illeti, a Lavaș snackek készítéséhez szinte bármilyen típusú sajt alkalmas - szilárd, sűrített, suluguni, túró stb. Pita kenyér sajttal - a további összetevőktől függetlenül - friss zöld és néhány gerezd fokhagyma, áthaladva a sajtón.
Annak ellenére, hogy a ragasztó és a sajt - ez egy nagyon magas kalóriatartalmú és tápláló snack, néha mégis kényeztetheti magát és szeretteit, mert az apró örömök egy kicsit szebbé teszik az életet! A "Culinary Eden" egy kis receptválasztékot készített az Ön számára, amelyeket saját belátása szerint módosíthat, kiegészítve kedvenc összetevőiket.
Konvergens pita kenyér sajttal és zöldekkel
összetevők:
2 vékony örmény lavash,
200 g kemény sajt,
1/2 csokor kapor,
1/2 csokor petrezselyem,
2-3 gerezd fokhagyma,
2 tojás,
só,
növényi olaj.
Az elkészítés módja:
Vágjon minden pitát 6 téglalapra. Öntsük a sajtot egy nagy reszelőre, keverjük össze apróra vágott gyógynövényekkel, és nyomjuk át a fokhagymaprésen. Tegyen kb. 3 evőkanál tölteléket minden mosogatórongy közepére, és emelje fel a borítékokat. Verje fel a tojásokat kis mennyiségű sóval, és merítse bele az egyes mosózsákok kapott masszájába. Helyezze a tasakokat növényi olajba mindkét oldalon, amíg egy arany kéreg meg nem jelenik. Tálaljon meleg harapnivalót.
Pita kenyér sajttal és főtt tojással
összetevők:
1 lavash armean,
250-300 g kemény sajt,
3 főtt tojás,
2 nyers tojás,
3 evőkanál majonéz, tejföl vagy sima joghurt,
80 ml tej,
só,
növényi olaj.
Az elkészítés módja:
A töltelék keverékéhez egy tálba, amelyre egy nagy tojás és sajt, apróra vágott zöldhagyma és majonéz tartozik. Egy másik tálban felverjük a tojásokat tejjel és egy csipet sóval. Vágjon lavashot azonos méretű négyzetekkel, kenje meg az elkészített tölteléket, és csövekkel forgassa meg. Ragasszuk a tojáskeverék csöveit, és mindkét oldalon sütjük növényi olajban, tegyük egy tálcába egy varrással. Tálaljon forró vagy meleg harapnivalókat.
Lavash tekercs olvasztott sajttal és gombával
összetevők:
2 lavash,
200 g sampon,
1 hagyma,
80 g olvasztott sajt,
2-3 gerezd fokhagyma (opcionális),
zöld kapor,
Só és fekete bors ízlés szerint,
növényi olaj.
Az elkészítés módja:
A félbevágott hagymát karikákra pirítjuk növényi olajban, amíg puha nem lesz. Hozzáadjuk a gombákat, vékony szeletekre vágva, és időnként megkeverve kb. 5-7 perc alatt megsütjük. Sózzuk, borsozzuk a gomba keveréket és hűtsük le. Kenj meg egy lap pita kenyeret az olvasztott sajt felével, és szórj meg apróra vágott kaprot. Kenje meg a láva második rétegét olvasztott sajttal, helyezze az első pita kenyér tetejére, és egyenletesen ossza el a gomba tölteléket. Óvatosan fordítsa a pita kenyeret szoros tekercsbe, tekerje be az ételfóliát, és hagyja néhány órán át a hűtőben áztatni. Szeletelve tálaljuk.
Lavash tekercs sajttal és lazacdal
összetevők:
2 lavash armean,
200 g enyhén sózott lazac,
400 g torta sajt,
1 nagy uborka,
1 csokor kapor.
Az elkészítés módja:
Vágja a lazacot nagyon vékony szeletekre. Kenj meg egy lap pita kenyeret a túró felével és szórj meg apróra vágott gyógynövényeket. Tegyen egy másik lapot pita kenyeret a tetejére, kenje meg a túró maradékát, tegyen bele darab halat és apróra vágott uborkát. Enyhén csúsztassa el a tekercset, csomagolja be ételfóliába, és tálalás előtt legalább 1 órára tegye hűtőbe. Tálaljon egy uzsonnát úgy, hogy apró, 2-3 cm vastag adagokra vágja.
Lavash tekercs sajttal és rákhússal
összetevők:
1 vékony lavash,
200 g sajt,
1 csomag rákhús,
3-4 evőkanál majonéz,
ízlés szerint fekete bors.
Az elkészítés módja:
Lavash levélzsír majonézzel, egyenletesen elosztva az egész felületen. Megszórjuk a pita kenyeret apróra vágott rákhússal és reszelt sajttal. Fűszerezzük fekete borssal. Szűk tekercsbe tekerjük, csomagoljuk ételfóliába és néhány órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt apró részekre vágjuk.
Khachapuri pita kenyér sajttal
összetevők:
3 vékony lavash,
300 gramm suluguni sajt,
300 g túró,
2-3 evőkanál tejföl,
2 tojás,
1/2 csokor zöldet,
só ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Keverje össze a sajtot egy villával tejszínnel, és keverje össze reszelt sajttal egy nagy reszelőn és apróra vágott gyógynövényekkel. Ízlés szerint sózzuk meg a tölteléket. Helyezzen egy pita kenyérlapot egy fóliával vagy sütőpapírral bélelt tepsire. Helyezze a töltelék felét és egyenletesen terítse el az egész felületet. Fedjük le egy másik pita kenyérlemezzel, és kenjük meg a töltelék többi részét. Helyezzük a harmadik pita kenyérlap tetejére, és a felületet zsírozzuk meg egy csipet sóval felvert tojással. Helyezze a tálcát az előmelegített, 180 fokos sütőbe, és süsse kb. 20-30 percig, amíg piros nem lesz. Tálaljon meleg snacket, szeleteket.
összetevők:
2 lavash armean,
200 g tejföl vagy sima joghurt,
100 g sajt,
1 vagy,
só és fűszerek ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Egy tálban felverjük a tejszínt (vagy joghurtot) tojással, fűszerekkel és sóval. Kenje meg a kapott keveréket lávával, majd vágja darabokra (a forgács méretétől függően). Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és finom reszelőn megszórjuk reszelt sajttal. 190 fokra előmelegített sütőben 5-10 percig sütjük, amíg a chips tiszta és aranybarna lesz.
Mivel már sikerült elkészítenie a sajtpasztát, sokféle változata lehet, amelyek lehetővé teszik minden alkalommal, hogy valami újat főzzenek és meglepetést szeressenek. Jó étvágyat kívánunk!