Pitta Balancing Food - Jóga Vidya Blog - Jóga, meditáció és az ájurvéda

Az ájurvéda hűvös, frissítő étrendet ajánl a Pitta típushoz, főleg nyáron. Minden olyan ételt el kell kerülni, amely felmelegszik, például: B. Só, olajok és erős, forró fűszerek.
A Pitta típusoknak előnyösen édes, keserű és fanyar ételeket kell tartalmazniuk. Ennek az az előnye is van, hogy csökken a nagy Pitta éhség. A zöld saláták a legjobbak, mert pitta-kiegyensúlyozó rasákat (íz tulajdonságokat) tartalmaznak, könnyűek és hidegek. Fontos: Ne hagyjon ki egy étkezést! Előfordulhat, hogy egy idő után hajlamos lehet enyhe vagy akár súlyos dühkitörésekre;-).
Kerülje a savas ételeket. Ez növelné a pitta-t is. A Pitta típusok általában hajlamosak a túlsavasságra.

Megfelelő zöldségek és saláták:
Spárga, brokkoli, kelbimbó, vörös és fehér káposzta, zeller, uborka, zöldbab, általános zöld leveles zöldségek, burgonya, paprika, cukkini

Gyümölcs:
Alma, ananász, meggy, kókuszdió, füge, szőlő, mangó, dinnye, mazsola, avokádó. Minden gyümölcsnek érettnek és édesnek kell lennie

Gabona:
Árpa, zab, búza, fehér rizs (különösen a basmati rizs).

Tej:
Zabtej, rizstej, szójatej - iható hűvösen.

Hüvelyesek:
Friss borsó, mungbab, csicseriborsó, tofu és egyéb szójatermékek (enyhe)

Olajok és zsírok:
Kókuszolaj, olívaolaj, szójababolaj, napraforgóolaj

Diófélék és magvak:
Kókuszdió, napraforgómag, tökmag

Gyógynövények és fűszerek:
Kardamom, zöld koriander, kapor, édeskömény, menta

Az aloe vera, a lepény és a sáfrány nagyon hatékony étrend-kiegészítő a Pitta számára.

Ha meg szeretné tudni Dosha-ját, töltse ki ezt az ájurvéda tesztet. Érezd jól magad!
Ha ön maga szeretne több ayurvéda ismeretet elsajátítani, akkor szívesen részt vesz az ajurvéda tanfolyamainkon.

---