Pitypang előnyei, tulajdonságai és ellenjavallatai Planet Bio 🍃
Pitypang, máj, vese és epehólyag egészsége
Ő pitypangamelynek tudományos neve Taraxacum Officinale Weber, Ez egy vad növény, amely Európa és Amerika számos részén megtalálható.
Bár gyomnak tartják, ennek a növénynek csodálatos tulajdonságai vannak, és ma még gyógyászati és kulináris célokra is termesztik, mert a rukkolához nagyon hasonlító levelei szintén nagyon gazdagok, tápanyag szempontjából nagyon teljesek.
Neve virága szirmainak alakjából ered, amely egy vadállat éles fogaira emlékeztet. Angolul pitypangnak, kasztíliai nyelven pedig keserű cikóriának és maroknyi egyéb marginálisabb névnek is nevezik.
Melyik részt használják?
A pitypang egyike azoknak a figyelemre méltó példáknak a növényekről, amelyeket szinte teljes egészében használnak. Ezért a pitypang minden részét felhasználják, mind a virágokat, mind a gyökereket, mind a leveleiket. Ezeket tápanyag-tartalmuk, gyógyászati és kulináris szempontból egyaránt felhasználják.
A pitypang előnyei és tulajdonságai
A pitypang sok tápanyagot tartalmaz, amelyek közül az egyik vitaminok és ásványi anyagok. A főbb tulajdonságai közül kiemelhetünk olyan ásványi anyagokat, mint vas, kálium, kalcium, cink, magnézium és foszfor, valamint vitaminokat, például K-vitamint és C-vitamint, emellett nagy mennyiségben tartalmaznak béta-karotint, A-provitamint, amely egyszer asszimilálódott. a szervezet átalakul A-vitaminná és fehérjékké.
És ha ez nem lenne elég, fitotápanyagokat és kinurinsavat tartalmaz, amelyek nagyszerűek az emésztőrendszer számára.
Amellett, hogy magas szintű antioxidáns béta-karotint tartalmaz, ismert, hogy erős védelmet nyújt a sejt károsodása és az oxidatív stressz ellen. Gazdag antioxidánsokban, úgynevezett polifenolokban is, amelyek főleg a virágban találhatók meg, de megtalálhatók a gyökerekben, a levelekben és a szárakban is.
Ezek a tulajdonságok nagy előnyökkel járnak a test számára, ezért nagyon hasznos bizonyos betegségek, például:
Májproblémák. A pitypanglevél, amely más módon salátákban is fogyasztható, nagyon jót tesz a májnak, mivel segít elnyomni a zsír felhalmozódását ebben a szervben. A pitypang gyökere megakadályozza a máj vérzését és segít a vér tisztításában.
Egy tanulmány megállapította, hogy az acetaminofen (Tylenol) toxikus szintjének kitett egerekben jelentős védelmet nyújt a májszövet. A kutatók ezt a megállapítást a pitypang antioxidáns tartalmának tulajdonították. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22424457)
Vese. Vízhajtó tulajdonságai miatt a pitypangot széles körben alkalmazzák veseproblémák esetén. Ez, valamint a vese és a máj a tisztításban és a toxinok kiválasztásában együttesen működik, nagyon hasznos gyógynövény az egész test tisztítására.
Epehólyag. A pitypangot az epehólyag tisztítására is használják, de amíg nincs fertőzés vagy gyulladás. Ebben az esetben a pitypang szedése akár káros is lehet.
Duzzanat A pitypang hatékonyan képes csökkenteni a betegségek által okozott gyulladást a különböző bioaktív vegyületek, például a polifenolok növényben való jelenléte miatt.