Pizza felrobbantja a gyermekek kalóriaszámlálóit
Írta: Audrey Vaugrente
Nehéz elkerülni: a pizza olcsó és könnyen hozzáférhető. De felrobbantja a gyermekek és serdülők napi kalóriabevitelét. Ez növeli a krónikus betegségek kockázatát is.
Feladva 2015. január 19. 18:42
Pizza, egy kis csemege, amely rossz szokássá válhat. Egy gyermekgyógyászati tanulmány figyelmeztet ezekre a kis kalória-, zsír- és sóbombákra. A gyermekek és serdülők túl gyakran fogyasztják, ami jelentős hatással van a napi táplálkozási egyensúlyra.
Mindenütt jelenlévő pizza
Az Egyesült Államokban minden ötödik gyermek és minden negyedik tinédzser eszik pizzát. Étkezésként vagy snackként ezt az ételt a könnyű hozzáférhetőség jellemzi. A pizzaestek, a büfémenük és az iskolai étkezdék pizzanapja között "nehéz megúszni" - mondja Dr. Yoni Freedhoof, aki a tanulmányban közreműködött. De ettől nem lesz egészséges. "
A pizza hatásának felmérésére a fiatalok táplálkozási egyensúlyára az Illinois-i University of Chicago (Egyesült Államok) csapata két nemzeti felmérést elemzett (2003-04, 2009-10). 14 000 gyermek és serdülő (2-19 éves) családja beszámolt arról, hogy utóda mit evett az elmúlt 24 órában.
A menza pizza pontot ér
Az ezt követő időszakban csökkent a kiskorúak aránya, akik vacsorára ettek pizzát. De amikor megeszik, a napi kalóriabevitel felrobban. A gyermekek átlagosan 84 kalóriát, 3 gramm telített zsírt és 134 mg sót fogyasztanak. Serdülőknél 230 kalória, 5 gramm telített zsír, 484 mg só feleslege figyelhető meg.