Planet-Vie banántermesztés

Szeretne mindent tudni a banán, desszert banán vagy a banán főzéséről? Ez a cikk bemutatja gazdasági és biológiai vonatkozásainak fő részét.

A banángazdaság az egész világon

A banán a világon a legtöbbet fogyasztott gyümölcs, éves termelése 2011-ben 130 millió tonna. Két fő banáncsalád létezik: főző banán, amelynek fogyasztási módszere hasonló a zöldséghez, és a desszert banán általában nyersen fogyasztott (édes banán) ). A főző banán legismertebb fajtája vitathatatlanul az útifű, míg a legelterjedtebb desszert banán messze a Cavendish fajta. Ez a fajta a világtermelés csaknem 50% -át adja, az összes banán együttvéve.

A banánkereskedelmet az jellemzi, hogy a termelés közel 90% -át a termelő országokban használják fel. Ezért jelentős országos, sőt helyi fogyasztásunk van, és ez a banán főzéséhez még inkább, mint a desszertes banánhoz. Így India, Kína vagy Brazília - a négy legnagyobb termelő ország közül három - alig exportőr. Ezenkívül a banán az energiafelhasználás negyedét teszi ki egyes országokban, különösen Afrikában, például Ugandában, Ruandában, Gabonban és Kamerunban. Ezért jelentős termelés zajlik kis felületeken, még a magán kertekben is, és ez elsősorban a helyi fogyasztást táplálja. Ennek eredményeként a nemzetközi banánkereskedelem nem haladja meg a világtermelés körülbelül 10% -át, ami körülbelül 5 milliárd dollárt tesz ki. A fő exportáló területek Közép-Amerika, Latin-Amerika, Afrika és a Fülöp-szigetek.

---