Pókháló torta Halloween EAT SMARTER recepthez
Pókháló torta Halloweenre - Kísértetiesen gyönyörű sajttorta!
Egészséges, mert
Okos tipp
Táplálkozási értékek
A sütőtök jó A-, B-vitamin-, kálium-, réz- és mangánforrás. Szükségünk van ezekre az anyagokra például az egészséges vízháztartáshoz és alkonyatkor való látáshoz.
A halloweeni receptek gyakran tele vannak cukorral, de ez a torta nem az. Azonban még mindig nem nélkülözheti. Különösen a marcipán pókok forrása a cukor; ha nélkülük akarsz megtenni, kis pókokat rajzolhatsz a tortára olvasztott étcsokoládéból.
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0,2 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 2,8 mg | (23%) | |
| K-vitamin | 2,4 µg | (4%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 2 mg | (17%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 22 μg | (7%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 2,2 ug | (5%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 7 mg | (7%) | |
| kálium | 225 mg | (6%) | több |
| Kalcium | 74 mg | (7%) | több |
| magnézium | 29 mg | (10%) | több |
| Vas | 0,9 mg | (6%) | több |
| jód | 4,8 µg | (2%) | több |
| cink- | 0,6 mg | (8.%) | több |
| telített zsír | 13 g | ||
| húgysav | 13,1 mg | ||
| koleszterin | 53 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Tegye a kétszersültet egy fagyasztózsákba, és sodrófával finoman morzsolja össze. Megolvasztjuk a vajat, összekeverjük a morzsákkal, és erősen nyomkodjuk egy sütőpapírral bélelt rugós formába, lehűtjük.
Vágjuk a tököt kockákra, fedjük le és forraljuk forrásban lévő vízben körülbelül 15-20 percig, amíg meg nem puhul, lecsepegtetjük, lecsepegtetjük és pürésítjük.
A krémsajtot, a joghurtot, az egész nádcukrot, a vaníliát és a fűszereket kézi mixerrel simára keverjük. A citrom- és narancslevet a torta mázával egy kis lábosban felforraljuk, összekeverjük a tökpürével. Most keverje hozzá a krémsajt keveréket, és öntsön a morzsás alapon lévő rugós formába.
Hagyja a süteményt kb. 3-4 órán át a hűtőszekrényben állni. Addig formázzunk kis pókokat a marcipán pasztából, amely tetszés szerint színezett (gyúrjuk össze a marcipánt ételfestékkel). Amikor a sütemény felülete megszilárdult, a levet és a kukoricakeményítőt jól keverjük össze, és keverés közben melegítsük. Forraljuk fel, keverjünk hozzá porcukrot, öntsünk fagyasztótáskába, vágjunk egy kis lyukat a sarokba, és spricceljünk a tortára. Díszítsük a pókokkal, vegyük ki a formából és tálaljuk.